Sebze Yemekleri

Brian
Brian

Küp doğranan kabak, patlıcan ve patatesleri bir kaba koyun. Tuzu, biberi, kekiği ve zeytinyağını ekleyin. Tüm malze...

6 Kişilik
Portakallı Hindiba ve Ballı Ördek Göğsü
Portakallı Hindiba ve Ballı Ördek Göğsü

Hindibalar zeytinyağında sotelenir, baharatlandırılır ve portakal suyu eklenip pişirilir.Tavada sote edilen ördek...

1-2 Kişilik
Tahinli ve Kekikli Patlıcan
Tahinli ve Kekikli Patlıcan

Marinad için: Tüm malzemeleri karıştırın.Tahin sosu için: Tahini, suyu, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu r...

8 Kişilik
Sarma
Sarma

Yaprakları tuzundan arınıncaya kadar kaynamış suda bekletin. İçinin hazırlanması için soğanı rendeleyin ya da blend...

8 Kişilik
Karabuğdaylı Biber Dolması
Karabuğdaylı Biber Dolması

Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Sebze suyu hariç geri kalan malzemelerle karıştırın. Dolmalık ...

4-5 Kişilik
Peynir Dolgulu Karnıyarık
Peynir Dolgulu Karnıyarık

Bostan patlıcanları alacalı soyun ve acısını almak için limonlu suda bekletin. Ardından iyice kurulayıp derin yağda...

4-5 Kişilik
Pazılı Kiş
Pazılı Kiş

1 adet yumurtanın sarısını beyazını ayırın.Yumurta sarısı, tam buğday unu, tereyağı ve tuzu bir miktar su ile yoğ...

5-6 Kişilik
Kremalı Mantarlı Patates
Kremalı Mantarlı Patates

Derin bir tavada zeytinyağı ve tereyağında sırasıyla doğranmış soğan-sarımsak, doğranmış mantar ve biberleri sotele...

6-8 Kişilik
Patlıcan Söğürme
Patlıcan Söğürme

Patlıcanları kömürde ya da ocakta közleyin. Patlıcanların kabuklarını sıcakken soyun ve ince ince doğrayın. Tavada ...

3 Kişilik
Rezeneli Bezelye Püresi
Rezeneli Bezelye Püresi

Bezelye ve patatesi haşlayın. Doğranmış rezeneleri tereyağında hafifçe sote edin. Tüm malzemeleri mutfak robotundan...

3-4 Kişilik
Kinoalı Biber Dolması
Kinoalı Biber Dolması

Kinoaları sıcak suda 5 dakika bekletin ve süzün. Kıyma, doğranmış taze soğan, maydanoz, nane, zeytinyağı, pul biber...

5-6 Kişilik
Kabaklı Mozzarella
Kabaklı Mozzarella

Kabakları daire şeklinde dilimleyin ve doğranmış sarımsakla birlikte arkalı önlü hafifçe soteleyin. Tuzunu ekin ve ...

4-5 Kişilik