Sebze Yemekleri

Atcar
Atcar

Minik doğranmış havucu kırmızı soğanla birlikte sotelemeye başlayın. Tuz ve şeker ilave edip lime kabuğu rendeleyin...

4 kişilik
Dal Bhat
Dal Bhat

Mercimeği ıslatın. Kişniş ve kimyon tohumlarını tereyağında 2 dk kavurun. Soğan ekleyin. Havuç, garam masala, kimyo...

4-6 kişilik
Ispanak Sote
Ispanak Sote

Kırmızı soğanları jülyen doğrayın ve zeytinyağında sotelemeye alın. Ezilmiş sarımsakları, doğranmış ıspanakları, dö...

3-4 kişilik
Karışık Mantar Izgara
Karışık Mantar Izgara

Bütün mantarları silerek temizleyin, iri iri dilimleyin. Döküm tavada sırayla kızartın, en son tuz serpin. Ayrı bir...

4-6 kişilik
Ispanak Mücveri
Ispanak Mücveri

Bir karıştırma kabında ince ince doğranmış ıspanak, maydanoz, taze soğan ve dereotunu karıştırın.Başka bir karışt...

6-8 kişilik-kolay
Körili Patlıcan
Körili Patlıcan

Soğanlar kavrulmaya başlanır. Kuşbaşı patlıcanlar ilave edilir; kimyon tohumu serpilir. Malzeme renk alınca biber, ...

2-3 kişilik
Fırında Kıtır Kabak
Fırında Kıtır Kabak

Kabakları 1 cm kalınlığında dilimleyin.Orta boy karıştırma kabına beyaz peyniri rendeleyin. Dereotunu ince ince d...

6-8 kişilik
Melanzane A Scarpone
Melanzane A Scarpone

Kemer patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün. İkiye böldüğünüz patlıcanların iç kısmını bir bıçak yardımıyla çıkarın...

8 Kişilik
Aside
Aside

Et suyuna tuz ve unu ilave edip ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Un kokusu gidinceye kadar pişirmeye dev...

6-8 Kişilik
Fırında Peynir Dolgulu Kabak
Fırında Peynir Dolgulu Kabak

Kabakların içini oyun.Süzme peynir, doğranmış fesleğen ve yumurtayı karıştırın. Bu harcı kabaklara pay edin. Kaba...

5-6 Kişilik
Tulum Peynirli Patlıcan
Tulum Peynirli Patlıcan

Patlıcanları fırında 15-20 dakika közleyin. Bu arada tulum peyniri, maydanoz, sarımsak, yumurta ve zeytinyağını bir...

4 Kişilik
Fırın Musakkası
Fırın Musakkası

Patlıcanları halka halka doğrayın. Tereyağında yemeklik doğranmış kuru soğanı kıyma ile beraber kavurun. Pul biber,...

8 Kişilik