Sebze Yemekleri

Ratatuy
Ratatuy

Sebzeleri doğrayın. Soğanları da ekleyerek zeytinyağında sotelemeye başlayın. Havuç ve kerevizi haşlayın. Birkaç da...

4-5 kişilik
Tofu Stroganoff
Tofu Stroganoff

Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın ve noodle’ ları haşlamaya başlayın. Ayrı bir yerde tofuyu , soğanları ve mantar...

1 kişilik
Tofu ve Sebze Sote
Tofu ve Sebze Sote

Sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde aşağı yukarı eşit şekilde doğrayın. Önce brüksel lahanasını sonra sırası ile ...

1 kişilik
Brokolili Bulgur Pilavı
Brokolili Bulgur Pilavı

Brokoliyi doğrayın ve kökleri ayıklayın. 10 dakika kadar buharda pişirin. Bulguru kimyon tohumu ve ince kıyım taze ...

4-5 kişilik
Patlıcan Kulesi “Melanzone Parmigian”
Patlıcan Kulesi “Melanzone Parmigian”

Patlıcanları soyun ve dilimleyin, biraz tuzlayın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bir bez ile kurulayın, una bulayı...

4 kişilik
Yeşil Chili, Yoğurt ve Peynirli Ispanak Köri
Yeşil Chili, Yoğurt ve Peynirli Ispanak Köri

Soğanları doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Zerdeçalı, sarımsakları, yeşil biberi, çemen tozu, Garam Masala ve m...

4 kişilik
Zeytinyağlı Sebze Türlüsü
Zeytinyağlı Sebze Türlüsü

Sebzeleri jülyen doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz tencereye alıp hafifçe soteleyin. Üzerine geri kalan malzemeleri...

4-5 kişilik
Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği
Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği

Sütü tencerede kaynatın. Kaynayan süte limon suyu ilave edin. Süt kesilince süzün.Biberi ve kabağı doğrayıp sotel...

3-4 kişilik
Kereviz Püresi
Kereviz Püresi

Kereviz ve patatesi bir tencereye alın ve üzerini geçmeyecek kadar suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Yumuşayınc...

5-6 kişilik
Fasulye Köftesi
Fasulye Köftesi

Fasulyeleri robottan geçirerek püre haline getirin.Bir kaba ince kıyılmış rende kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, ...

4-5 kişilik
Berberi Baharatlı Mercimek
Berberi Baharatlı Mercimek

Baharat karışımı için kakule, tarçın, çemen otu, toz karanfil, tatlı kırmızı biber, zeytinyağını, soğan, sarımsak, ...

6 kişilik
Fırında Kaşarlı Ispanak
Fırında Kaşarlı Ispanak

Doğranmış ıspanak ve rende patatesleri zeytinyağında karabiber, pul biber, tuz ve muskat ilavesi ile 5 dakika sotel...

4-5 kişilik