Sebze Yemekleri

Kremalı Mantarlı Patates
Kremalı Mantarlı Patates

Derin bir tavada zeytinyağı ve tereyağında sırasıyla doğranmış soğan-sarımsak, doğranmış mantar ve biberleri sotele...

6-8 Kişilik
Izgara Kuşkonmaz ve Kök Kerevizli Risotto
Izgara Kuşkonmaz ve Kök Kerevizli Risotto

Kuşkonmazları yağlayıp tuzlayın ve ızgara edin. Balzamiği kısık ateşte yavaşça çektirin.Kerevizi brunuaz doğrayı...

2 Kişilik
Karışık Sebze Yemeği
Karışık Sebze Yemeği

Öncelikle karnabahar ve brokoliden irice bir parça alıp sert kısımlarını temizleyin. Elinizle küçük parçalara ayırı...

4-5 Kişilik
Kabak Yarık Tarifi
Kabak Yarık Tarifi

Kabakları 10-15 dakika haşlayın. Haşlama işlemini durdurmak için, içi buz dolu soğuk suya kabakları alıp bir kenard...

3-4 Kişilik
Patates Lazanya Tarifi
Patates Lazanya Tarifi

Patatesleri 2 cm kalınlığında daire şeklinde dilimleyin ve haşlayın.Bir tavada zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı terey...

5-6 Kişilik
Mücver
Mücver

Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkarak geniş bir karıştırma kabına alın. Doğranmış dereotu, taze soğan, un, yumurta...

5-6 Kişilik
Soya Soslu Tavuk & Peynir Dolgulu Kabak
Soya Soslu Tavuk & Peynir Dolgulu Kabak

Kabakları bütün olarak yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın. Ardından pişen kabakları soğuk su dolu kaba alıp bekle...

3-4 Kişilik
Yumurtalı Börülce Kavurması
Yumurtalı Börülce Kavurması

Börülceler haşlanır, ufak doğranır. Soğan minik kıyılır, tereyağında kavrulur. Sulandırılmış salça, tuz ve börülce...

4 Kişilik
Pazı Sapı Kavurması Tarifi
Pazı Sapı Kavurması Tarifi

Pazı saplarını 3'er cm. boyunda kesip biraz tuzlu suda haşlayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda karamelize ol...

4 Kişilik
Güveçte Beşamel Soslu Ispanak Tarifi
Güveçte Beşamel Soslu Ispanak Tarifi

Soğanlar yemeklik doğranıp, tereyağı ile pembeleştirilir. Üzerine kabukları soyularak küp doğranmış domatesler ek...

4 Kişilik
Kaparili Patlıcan Tarifi
Kaparili Patlıcan Tarifi

Patlıcanları soyup küp şeklinde doğrayın. Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kur...

4 Kişilik
Zeytinyağlı Kereviz Güneşi
Zeytinyağlı Kereviz Güneşi

Kerevizler ve havuçlar bütün olarak soyulup, bir kase içerisinde limonlu suda bekletilir. Kerevizlerin ortası kabak...

4 Kişilik