Sebze Yemekleri

 Sebzeli Güveç Tarifi
Sebzeli Güveç Tarifi

Kurutulmuş sebzeleri sıcak suyun içinde yarım saat yumuşatın. Bir tencerede tereyağını erittikten sonra soğan ve sa...

4 Kişilik
Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi
Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi

Kabakla havucu rendeleyip suyunu alın. Malzemeyi un, yumurta, fesleğen, dereotu ile harmanlayın. Kıvamı dengeleninc...

2 Kişilik
Akudırşışı Tarifi (Barbunya Ezmesi)
Akudırşışı Tarifi (Barbunya Ezmesi)

Barbunya sıcak suda bir taşım haşlanır. Daha sonra süzülür ve tencereye konur.İçine kırmızı pulbiber, büyükçe doğ...

4-6 Kişilik
Alaçora
Alaçora

Tenceremize tereyağını ekleyelim, ince ince doğranmış soğanları ilave edip renk alıncaya kadar soteleyelim. Biberle...

3-4 Kişilik
Arapsaçlı Enginarlı Kuru Fasulye
Arapsaçlı Enginarlı Kuru Fasulye

Arapsaçını kart sap ve yapraklarını ayıkladıktan sonra yıkayın. Sakız enginarı, kararmaması için limon suyun içinde...

6 Kişilik
Arapsaçlı Kuru Fasulye Tarifi
Arapsaçlı Kuru Fasulye Tarifi

Aksamdan ıslatılan kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları zeytinyağı ile tavada kavurun. Pembeleşince arapsaçlarını ekl...

4 kişilik
Armutlu Zeytinyağlı Kereviz
Armutlu Zeytinyağlı Kereviz

Kerevizleri tencereye yerleştirin. Üzerine soğan, 2 adet mandalinanın suyu, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağının yarıs...

6 kişilik
Arpacık Soğanlı ve Enginarlı Bezelye Tarifi
Arpacık Soğanlı ve Enginarlı Bezelye Tarifi

Zeytinyağı ile arpacık soğanları birkaç dakika kavurun.Üzerine uçları ve kılçıkları ayıklanmış sultani bezelyeler...

6 Kişilik
Aside
Aside

Et suyuna tuz ve unu ilave edip ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Un kokusu gidinceye kadar pişirmeye dev...

6-8 Kişilik
Aside Tarifi
Aside Tarifi

Et suyuna tuz ve unu ilave edip ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin.Un kokusu gidinceye kadar pişirmeye de...

3-4 Kişilik
Asma Yaprağı Yemeği
Asma Yaprağı Yemeği

Kuru fasulyeleri geceden ıslatın. Ardından fasulyeleri tencereye koyun. Üzerini 2 parmak aşacak kadar su ilave edin...

6 Kişilik
Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi
Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Tencerede zeytinyağı kızdırılır, çam fıstıkları pembeleşinceye kadar kızartılır.Doğranmış kuru soğan ilave edilip...

4 Kişilik