Sebze Yemekleri

Berberi Baharatlı Mercimek
Berberi Baharatlı Mercimek

Baharat karışımı için kakule, tarçın, çemen otu, toz karanfil, tatlı kırmızı biber, zeytinyağını, soğan, sarımsak, ...

6 kişilik
Fırında Kaşarlı Ispanak
Fırında Kaşarlı Ispanak

Doğranmış ıspanak ve rende patatesleri zeytinyağında karabiber, pul biber, tuz ve muskat ilavesi ile 5 dakika sotel...

4-5 kişilik
Mandalinalı Kereviz
Mandalinalı Kereviz

Kerevizleri irice doğrayın. Havuçları da jülyen doğrayın. Mandalinaları da kabuklarını soymadan ortadan ikiye bölün...

3-4 kişilik
Penir Soslu Otlu Mücver
Penir Soslu Otlu Mücver

Enginarları jülyen doğrayın ve zeytinyağında karabiber-tuz ilavesi ile 10 dakika soteleyin. Soda ve yumurtayı bir k...

4-6 Kişilik
Köfteli Kereviz Tarifi Tarifi
Köfteli Kereviz Tarifi Tarifi

Kıyma, rende soğan, ince bulgur, kimyon, karabiber ve tuzu yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlayın.K...

4-6 Kişilik
Kestaneli Bulgur
Kestaneli Bulgur

Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Et suyunu ocağa koyun ve içine kuru üzüm, kimyon ve yenibahar...

2-3 kişilik
Lahanali Kimchi
Lahanali Kimchi

Bir kapta sirke, pul biber, zencefil, chili ve şekeri rondodan geçirin. Biraz sıcak su ve gochujang ekleyin ve yeni...

3-4 kişilik
Brokolili Karnabahar Püresi
Brokolili Karnabahar Püresi

Karnabahar ve brokoliyi ayrı ayrı iyice yumuşayana kadar kaynatıp süzün. Bir tencereye alın ve blenderdan geçirin. ...

4-5 kişilik
Peynir ve Ispanak Dolgulu Mantarlar
Peynir ve Ispanak Dolgulu Mantarlar

Izgara edilebilecek mantarları saplarından ayırın. Saplarından ayrılan mantarları tavada mühürleyin.Ayrı bir tava...

4-5 kişilik
Ilık Keçi Peyniri ve Patlıcan
Ilık Keçi Peyniri ve Patlıcan

Patlıcanları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Taze kekiği doğrayın. Patlıcanları tavaya alın ve zeytinyağında sotele...

4 kişilik
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Bir kaba unu koyun ve üzerine 2 su bardağı içme suyu ekleyin. Limonu sıkın ve çırpma teliyle karıştırın. Tuzunu ve ...

4 kişilik
Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri

Pırasaları halka halka kesin, iyice yıkayın ve bir tavada bir tutam tuzla soteleyin. Piştikten sonra bir kaseye alı...

3-4 kişilik