Sebze Yemekleri

Tirokafteri Sos ile Patlıcan Graten
Tirokafteri Sos ile Patlıcan Graten

Graten için patlıcanları bütün olarak ızgara edin. Peynir, yumurta, baharatlar, sarımsak, ince kıyım chili, zeytiny...

4 kişilik
Ispanak Sufle
Ispanak Sufle

Soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağında ezilmiş sarımsaklarla beraber kavurun. Doğranmış biber, küp doğranmış ...

3-4 kişilik
Sebze Türlü
Sebze Türlü

Doğranmış soğan, rende sarımsak ve küp doğranmış eti zeytinyağında kavurmaya alın. Üzerine jülyen doğranmış havuç, ...

4-5 kişilik-kolay
Otlu Mini Pancake
Otlu Mini Pancake

Sos için; soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Biberleri doğrayıp ekleyin. 5 dakika...

5-6 kişilik
Cevizli ve Sebzeli Keşkek
Cevizli ve Sebzeli Keşkek

Buğdayları akşamdan ıslatın. Daha sonra süzüp et suyunda, kısık ateşte kaynatın. Su çekmeye başlayınca rende kabak,...

6-8 kişilik
Patates Dolgulu Biber Dolması
Patates Dolgulu Biber Dolması

Kapya biberleri uzunlamasına ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini temizleyin ve pişirme kağıdı konulmuş fırın tepsis...

5-6 kişilik-kolay
Çıtır Çanakta Domates Soslu Sebze
Çıtır Çanakta Domates Soslu Sebze

Sırasıyla doğranmış soğan, sarımsak, havuç, kabak ve patlıcanı kısık ateşte baharat ekleyerek soteleyin.Sos tavas...

4-5 kişilik
Ratatuy
Ratatuy

Sebzeleri doğrayın. Soğanları da ekleyerek zeytinyağında sotelemeye başlayın. Havuç ve kerevizi haşlayın. Birkaç da...

4-5 kişilik
Tofu Stroganoff
Tofu Stroganoff

Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın ve noodle’ ları haşlamaya başlayın. Ayrı bir yerde tofuyu , soğanları ve mantar...

1 kişilik
Tofu ve Sebze Sote
Tofu ve Sebze Sote

Sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde aşağı yukarı eşit şekilde doğrayın. Önce brüksel lahanasını sonra sırası ile ...

1 kişilik
Brokolili Bulgur Pilavı
Brokolili Bulgur Pilavı

Brokoliyi doğrayın ve kökleri ayıklayın. 10 dakika kadar buharda pişirin. Bulguru kimyon tohumu ve ince kıyım taze ...

4-5 kişilik
Patlıcan Kulesi “Melanzone Parmigian”
Patlıcan Kulesi “Melanzone Parmigian”

Patlıcanları soyun ve dilimleyin, biraz tuzlayın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bir bez ile kurulayın, una bulayı...

4 kişilik