Salata ve Sos Tarifleri

Taze Üzüm,  Bulgur, Keçi Peyniri  Salatası
Taze Üzüm, Bulgur, Keçi Peyniri Salatası

Önceden ıslatılmış bulguru az sıcak suda demlendirin. Ayrı bir kapta portakal-limon suyu, nar ekşisi, zeytin-çiçek ...

4 Kişilik
Çilek Salatası
Çilek Salatası

Bütün malzemeler yıkanır ve birbirine yakın, uygun boyutlarda doğranır. Fıstıklar hafifçe kavrulur. Çilek reçeli, l...

4 Kişilik
Vişne Sulu Salata
Vişne Sulu Salata

Kuru soğan, salatalık, domates ve biberi çok küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Tüm malzemey...

6 Kişilik
Koruk Otlu Tavuklu Salata
Koruk Otlu Tavuklu Salata

Tavuklar şeritler halinde kesilir ve baharatlandırılıp har ateşte sotelenir. Biberler közlenir. Koruk otlu salata k...

4 Kişilik
Pastırmalı Buğday Salatası
Pastırmalı Buğday Salatası

Buğdaylar haşlanır ve narlı, rokalı, domatesli cevizli salata yapılır. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve nar ekşili sos...

4 Kişilik
Kinoa Kısır
Kinoa Kısır

Kinoaları haşlayın.Doğranmış taze soğan, salça ve rende domatesi kavurun.Nane ve maydanozu doğrayın. Limonun su...

6-8 Kişilik
Izgara Tavuk ile Naneli Mayonezli Patates Salatası
Izgara Tavuk ile Naneli Mayonezli Patates Salatası

Mayonez için hardal, nane, maydanoz, tuz, taze soğan ve bir limonun suyunu rondodan geçirin. Yumurta ve yağ ekleyip...

2 Kişilik
Brüksel Lahanası Salatası
Brüksel Lahanası Salatası

Kuşkonmazların sapını ayırın. Lahana, kuşkonmaz, biber ve bademleri sırasıyla ekleyip orta ateşte soteleyin. Bahara...

3-4 Kişilik
Ördek Göğüs ile Kestaneli Brüksel Lahanası
Ördek Göğüs ile Kestaneli Brüksel Lahanası

Ördeği yağlı kısımdan başlayıp, yağ bıraktıkça alarak, ağır ateşte pişirin. Çevirince tereyağ ile pişirmeyi sürdürü...

2-3 Kişilik
Çilekli Semizotu Salatası
Çilekli Semizotu Salatası

Kinoayı haşlayın. Fıstığı kavurun .Hardal, tuz, karabiber, reçel ve zeytinyağını karıştırın. Malzemeleri doğrayın, ...

4 Kişilik
Bakla Salatası
Bakla Salatası

Bademleri kavurun. Baklaları tereyağında pancar saplarıyla soteleyin. Otları kıyın, turbu doğrayın. Süsleme için bi...

2-3 Kişilik
Limonlu Cacık
Limonlu Cacık

Yoğurda tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyip çırpın. Çırptığınız yoğurda limon suyu ilave dip biraz daha çırpın. Limonlu...

8-10 Kişilik