Salata ve Sos Tarifleri

Fongos
Fongos

Ispanakları blanch edin. Maydanoz, nane, dereotu, taze soğan ve ıspanağı iyice kıyın. İçine yumurta kırın. Muskat, ...

3-4 kişilik
Buğdaylı Roka Salatası
Buğdaylı Roka Salatası

Buğdayı bir gece suda bekletin ve ardından haşlayın.Roka ve maydanozu doğrayın.Portakal suyu, susam ve zerdeçal...

2-3 kişilik
Ispanak Salatası Yapımı
Ispanak Salatası Yapımı

Limon suyu ve nar ekşisini bir kasede karıştırın.Kızıl pirinci haşlayıp süzün.Fındığı öğütün ve ıspanağı doğray...

2-3 kişilik
Kuzu Kulağı Soslu Yeşil Sebze Salatası
Kuzu Kulağı Soslu Yeşil Sebze Salatası

Kuzu kulağı, sirke, limon, bal ve yağı robotta çekin, karabiber ve tuz ile tatlandırın.Brokoli, börülce ve kuşk...

1 kişilik
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası

Kereviz, yeşil elma ve havucu rendeleyin.Maydanozu doğrayın.Hardal, bal, limon suyu ve zeytinyağını bir kasede ...

4-5 kişilik
Thai Pirinç Salatasi
Thai Pirinç Salatasi

Sos için soya sos, balık sosu, susam yağı, lime suyu, yaprağı ve kabuğunun rendesi, rende zencefil ve ince kıyım li...

4 kişilik
Cevizli ve Narlı Kış Salatası
Cevizli ve Narlı Kış Salatası

Ceviz, roka ve armudu doğrayıp nar taneleri ve lor peyniri ile bir kaba alın. Sos için verilen malzemeleri bir kase...

3-4 kişilik
Börülce Piyazı
Börülce Piyazı

Lahana, domates ve maydanoz doğrayın.Limon suyu, bal, hardal, sirke, zeytinyağı, karabiber ve tuzu bir kasede kar...

5-6 kişilik
AYVA CHUTNEY
AYVA CHUTNEY

Ayvaları soyun, küp doğrayın ve kararmaması için suya koyun. Soğanları ve sarımsağı doğrayın. Zeytinyağında soteley...

6 kişilik
Pecorino Peynirli Salata
Pecorino Peynirli Salata

Marulları salata kasesine dizin. Üzerine pancarları doğrayın. Peyniri rendeleyin ve üzerine vasabi, bal, hardal, ze...

2-3 kişilik-kolay
Acılı Lahana Salatası  (Goi Bap Cai)
Acılı Lahana Salatası (Goi Bap Cai)

Lahanayı kıyıp tuz ve şeker ile parçalamadan yoğurun. Havuçları ince jülyen doğrayın. Malzemeyi hafif sirkeli , sıc...

2-3 kişilik
Narlı Tabule
Narlı Tabule

Köftelik bulguru sıcak su ile şişirin.Tüm yeşillikleri yaprak yaprak ayırın.Taze soğanı ve salatalığı doğrayın,...

2 kişilik