Salata ve Sos Tarifleri

Kırmızı Biber Salatası
Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı biberleri yıkayın. Saplarını ve tohumlarını biberler bütün kalacak şekilde çıkarın. Fırın tepsisine koyup 2...

3-4 kişilik
Karnabahar Kısırı
Karnabahar Kısırı

Karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra yıkayıp blender’dan geçirin.Soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın...

6-8 kişilik
Balkabaklı Çiğ Sebze Salatası
Balkabaklı Çiğ Sebze Salatası

Balkabağını incecik doğrayın ve tavada ağır ateşte arkalı önlü pişirin.Tüm sebzeleri aynı boyutta doğrayın ve ser...

3-4 kişilik
Karnabaharlı Havuç Salatası
Karnabaharlı Havuç Salatası

Karnabaharı ve havucu rendeleyin. Ceviz ve maydanozu doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı servis edin.|...

3-4 kişilik
Bal ve Soya Soslu, Susamlı Bonfile Salatası
Bal ve Soya Soslu, Susamlı Bonfile Salatası

Soya sosu, bal, hardal, limon suyu, yağ kombini, tuz, karabiberi karıştırıp salata sosunu hazırlayın ve kenarda bek...

2 Kişilik
Bulgurlu Radika Salatası
Bulgurlu Radika Salatası

Bulguru haşlayıp soğutun. Ebe gümecini yıkayın ve kurulayın. İnce ince kıyın. Sosu hazırlayın. Bir salata kabında m...

1 Kişilik
Kayısılı Sos ile Kuskus, Enginar ve Kuşkonmaz Salatası
Kayısılı Sos ile Kuskus, Enginar ve Kuşkonmaz Sala...

Kuskusu haşlayıp soğutun. Suyunu süzüp kenara alın. Salata sosunu hardal, limon suyu, dilimlenmiş bir kayısı, tuz, ...

1-2 Kişilik
Kızılcık Sirkeli-İncir Reçelli Vinegret ile Enginar, Roka ve Somon Salatası
Kızılcık Sirkeli-İncir Reçelli Vinegret ile Engina...

Sosu reçel, hardal, tuz, karabiber, sirke, şerbet ve yağ kombinini blend ederek hazırlayıp kenarda bekletin. Engina...

2 Kişilik
Salatalık Turşulu, Çilekli, Rezeneli Salata
Salatalık Turşulu, Çilekli, Rezeneli Salata

Semizotunu ve diğer malzemeleri yıkayıp kurutun. Turşuları uzun şeritler halinde doğrayın. Çilekleri iri parçalar h...

1-2 Kişilik
Çengelköy Salatalıklı Noodle
Çengelköy Salatalıklı Noodle

Noodleları haşlayın ve hafifçe yağlayın. Karidesleri ayıklayın ve fıstıkları da koyarak tavada zeytinyağı ile kızar...

1-2 Kişilik
Zencefilli, Erikli Kuskus Salatası
Zencefilli, Erikli Kuskus Salatası

Kuskusu haşlayıp biraz soğutun ve bir kaba alın. Ayrı bir kapta bal, hardal, limon suyu, 3-5 dilim erik, tuz, karab...

1-2 Kişilik
Narenciye Soslu Pazı Salatası
Narenciye Soslu Pazı Salatası

Kuşkonmazları zeytinyağında karabiber ve tuz ile soteleyin. Aynı tavada kajuları da soteleyin.Ispanak ve pazıları...

2-3 kişilik