Pilav Tarifleri

Patlıcan ve Havuçlu Bulgur Pilavı
Patlıcan ve Havuçlu Bulgur Pilavı

Doğranmış soğan, dolmalık fıstık, havuç ve patlıcanı tereyağında sotelemeye alın. Bulgurları ve domates sosunu koyu...

5-6 kişilik
Hamsili Karabuğday Tarifi
Hamsili Karabuğday Tarifi

Karabuğdayları 5 dakika sıcak suda bir kap içinde bekletip süzün. Tencerenin içine zeytinyağı, taze soğan, dolmalık...

4-5 Kişilik
Yarma Aşı
Yarma Aşı

Geniş yayvan bir tencereye yağları koyun. Soğanı küp şeklinde doğrayın. Renkleri değişene kadar kavurun. Biberlerin...

6 Kişilik
Sicilya Usulü Sardalyeli Linguine
Sicilya Usulü Sardalyeli Linguine

Öncelikle, biberi kızartıp, derisini soyuyoruz ve tohumlarını çıkarıyoruz. Domateslerin de kabuğunu soyup, çekirdek...

4 Kişilik
Etli Buhara Pilavı
Etli Buhara Pilavı

Pırasayı ince ince doğrayın ve tereyağında pişirmeye alın. Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip karıştırın. Bu ...

6-7 kişilik
Riso Al Salto Con Porcini
Riso Al Salto Con Porcini

Porçini mantarını ve arpacık soğanı doğrayıp tereyağında soteleyin. Ardından üzerine beyaz şarap ve baharatları ekl...

4 Kişilik
Ispanaklı Bulgur Pilavı
Ispanaklı Bulgur Pilavı

Soğanları jülyen doğrayın ve zeytinyağında hafifçe karamelize edin. İrice doğradığınız ıspanakları, bulgurları, ren...

4-5 Kişilik
Döğme Pilavı Tarifi
Döğme Pilavı Tarifi

Eti 6 su bardağı suda tiftik tiftik olana kadar haşlayın.Kaynayan su 4 su bardağı kadar kalınca içerisine akşamda...

7 Kişilik
Lavantalı Tatlı Bademli Yasemin Pilavı
Lavantalı Tatlı Bademli Yasemin Pilavı

Soğanlar küçük küçük doğranır. Yağda pembeleşinceye dek sotelenir, lavanta ve yasemin pirinci eklenir.Üzerine pirin...

3-4 kişilik
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tereyağlı tencerede soğanı soteleyin. Şehriyeyi ekleyip karıştırın ve bulguru da ekleyin.Tuz, karabiber, zerdeçal...

4 Kişilik
Şehriye Pilavı
Şehriye Pilavı

Kuşbaşı etleri sotelik boyda olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Tencerede zeytinyağını kızdırıp etleri ilave edi...

6 Kişilik
Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarlı Pilav Tarifi

Pirinci tuzlu suda 20 dakika bekletin. Taze soğanları yeşil kısmıyla beraber ince ince doğrayın. Her bir enginarı 6...

6 Kişilik