Pilav Tarifleri

Hamsili Karabuğday Tarifi
Hamsili Karabuğday Tarifi

Karabuğdayları 5 dakika sıcak suda bir kap içinde bekletip süzün. Tencerenin içine zeytinyağı, taze soğan, dolmalık...

4-5 Kişilik
Etli Buhara Pilavı
Etli Buhara Pilavı

Pırasayı ince ince doğrayın ve tereyağında pişirmeye alın. Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip karıştırın. Bu ...

6-7 kişilik
Ispanaklı Bulgur Pilavı
Ispanaklı Bulgur Pilavı

Soğanları jülyen doğrayın ve zeytinyağında hafifçe karamelize edin. İrice doğradığınız ıspanakları, bulgurları, ren...

4-5 Kişilik
Lavantalı Tatlı Bademli Yasemin Pilavı
Lavantalı Tatlı Bademli Yasemin Pilavı

Soğanlar küçük küçük doğranır. Yağda pembeleşinceye dek sotelenir, lavanta ve yasemin pirinci eklenir.Üzerine pirin...

3-4 kişilik
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tereyağlı tencerede soğanı soteleyin. Şehriyeyi ekleyip karıştırın ve bulguru da ekleyin.Tuz, karabiber, zerdeçal...

4 Kişilik
Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarlı Pilav Tarifi

Pirinci tuzlu suda 20 dakika bekletin. Taze soğanları yeşil kısmıyla beraber ince ince doğrayın. Her bir enginarı 6...

6 Kişilik
Paella
Paella

Soğan, sarımsak, kekik, maydanoz, biber ve kereviz sapını ince doğrayın. Bir tavaya daha fazla soğanlı olmak üzere ...

6 kişilik
Pancarlı Risotto ile Otlu Keçi Peyniri Topları Tarifi
Pancarlı Risotto ile Otlu Keçi Peyniri Topları Tar...

Pancar suyu bir sos tavasına alınır, ısıtılır ve yüzeyine çıkan köpükler temizlenir. Süzgeçten geçirilir, sebze suy...

4-6 Kişilik
Üzümlü ve Cevizli Pilav Tarifi
Üzümlü ve Cevizli Pilav Tarifi

Pirinçleri sıcak suda nişastasını bırakana kadar bekletin ve ardından süzüp zeytinyağı ve tereyağı ile kavurmaya a...

3-4 Kişilik
Riso Al Salto Con Porcini
Riso Al Salto Con Porcini

Porçini mantarını ve arpacık soğanı doğrayıp tereyağında soteleyin. Ardından üzerine beyaz şarap ve baharatları ekl...

4 Kişilik
Sosta Tavuk Pirzola Havuçlu ve Taze Soğanlı Bulgur Pilavı ile
Sosta Tavuk Pirzola Havuçlu ve Taze Soğanlı Bulgur...

Tavuk pirzolalar önceden ısıtılmış tavada az yağ ile mühürlenir. Tencere içerisine arpacık soğanlar ilave edilip so...

2 kişilik
Safranlı Risotto
Safranlı Risotto

Zeytinyağını ısıtın. Soğanı ilave edip soteleyin. Pirinci ilave edin, ardından sarımsakları ekleyerek bir süre daha...

2-3 kişilik