Pilav Tarifleri

Kestaneli Bulgur Pilavı
Kestaneli Bulgur Pilavı

Soğanları yemeklik doğrayın ve 2 yk tereyağında kavurun. Et suyunu ocağa koyun ve içine kuru üzüm, kimyon ve yeniba...

3-4 Kişilik
Hamsili Karabuğday Tarifi
Hamsili Karabuğday Tarifi

Karabuğdayları 5 dakika sıcak suda bir kap içinde bekletip süzün. Tencerenin içine zeytinyağı, taze soğan, dolmalık...

4-5 Kişilik
Etli Buhara Pilavı
Etli Buhara Pilavı

Pırasayı ince ince doğrayın ve tereyağında pişirmeye alın. Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip karıştırın. Bu ...

6-7 kişilik
Ispanaklı Bulgur Pilavı
Ispanaklı Bulgur Pilavı

Soğanları jülyen doğrayın ve zeytinyağında hafifçe karamelize edin. İrice doğradığınız ıspanakları, bulgurları, ren...

4-5 Kişilik
Lavantalı Tatlı Bademli Yasemin Pilavı
Lavantalı Tatlı Bademli Yasemin Pilavı

Soğanlar küçük küçük doğranır. Yağda pembeleşinceye dek sotelenir, lavanta ve yasemin pirinci eklenir.Üzerine pirin...

3-4 kişilik
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tereyağlı tencerede soğanı soteleyin. Şehriyeyi ekleyip karıştırın ve bulguru da ekleyin.Tuz, karabiber, zerdeçal...

4 Kişilik
Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarlı Pilav Tarifi

Pirinci tuzlu suda 20 dakika bekletin. Taze soğanları yeşil kısmıyla beraber ince ince doğrayın. Her bir enginarı 6...

6 Kişilik
Paella
Paella

Soğan, sarımsak, kekik, maydanoz, biber ve kereviz sapını ince doğrayın. Bir tavaya daha fazla soğanlı olmak üzere ...

6 kişilik
Pancarlı Risotto ile Otlu Keçi Peyniri Topları Tarifi
Pancarlı Risotto ile Otlu Keçi Peyniri Topları Tar...

Pancar suyu bir sos tavasına alınır, ısıtılır ve yüzeyine çıkan köpükler temizlenir. Süzgeçten geçirilir, sebze suy...

4-6 Kişilik
Örgülü Pilav Tarifi
Örgülü Pilav Tarifi

Örgü hamuru için: Tüm malzemeyi yoğurun 20 dakika dinlendirin. 3 mm kalınlığında açın. 1 cmlik şeritler kesin.Fır...

8 Kişilik
Üzümlü ve Cevizli Pilav Tarifi
Üzümlü ve Cevizli Pilav Tarifi

Pirinçleri sıcak suda nişastasını bırakana kadar bekletin ve ardından süzüp zeytinyağı ve tereyağı ile kavurmaya a...

3-4 Kişilik
Riso Al Salto Con Porcini
Riso Al Salto Con Porcini

Porçini mantarını ve arpacık soğanı doğrayıp tereyağında soteleyin. Ardından üzerine beyaz şarap ve baharatları ekl...

4 Kişilik