Pilav Tarifleri

Somon ve Misket Limonlu Arpa Şehriye Pilavı
Somon ve Misket Limonlu Arpa Şehriye Pilavı

Havuç, kabak ve taze soğanı ince ince doğrayın ve tavada sote edin. Somonları ekleyip sote edin ve az haşlanmış arp...

2-3 Kişilik
Bubur Lambuk (Malezya Usulü Etli-Karidesli Pilav)
Bubur Lambuk (Malezya Usulü Etli-Karidesli Pilav)

Pirinci bol ve tuzlu suda lime yaprağıyla beraber 25-30 dk haşlayın.Eti ince parmak şeklinde dilin. Zencefil, yeş...

2-3 Kişilik
Makbuş (Arap Usulü Baharatlı-Tavuklu Pilav)
Makbuş (Arap Usulü Baharatlı-Tavuklu Pilav)

Karanfil, karabiber, toz köri, toz biber, defne yaprağı ve çubuk tarçını rondodan geçirin.Tavuk butlarını parçala...

4 Kişilik
İran Usulü Patlıcanlı, Yoğurtlu Pilav
İran Usulü Patlıcanlı, Yoğurtlu Pilav

Patlıcanı ince dilimleyip tuzlayın. Kurulayın. Tam pişirmeden, zerdeçal serperek kızartın. Mantarları da taze otlar...

4-6 Kişilik
İspanyol Usulü Deniz Mahsullü Şehriye Pilavı
İspanyol Usulü Deniz Mahsullü Şehriye Pilavı

Domates, dolmalık biber ve sarmısağı irice doğrayın; bolca zeytinyağında tencerede yumuşayıncaya dek pişirin. Sonra...

4-6 Kişilik
Afgan Pilavı
Afgan Pilavı

Doğranmış soğan, küp doğranmış gerdan eti, dolmalık fıstığı tereyağında 5-6 dakika kavurun. Önceden ıslatılıp süzül...

4-5 kişilik
Kuşkonmazlı Limonlu Risotto
Kuşkonmazlı Limonlu Risotto

Soğanları doğrayın ve pirinci ekleyip tereyağında kavurun.1-2 adet kuşkonmazı doğrayın ve pilava ekleyin. Tavuk s...

4 kişilik
Baklalı Bulgur Pilavı Tarifi
Baklalı Bulgur Pilavı Tarifi

Baklaları temzileyip doğrayın ve suyun içinde 1 saat bekletin.Bulguru doğranmış biberle tereyağında sotelemeye al...

4-5 kişilik
Çağlalı Pilav
Çağlalı Pilav

Pirinci yıkayıp dolmalık fıstıkla beraber zeytinyağında kavurun. Yıkanıp temizlenmiş çağlaları da ekleyin. Tuzunu e...

4-5 kişilik
Safranlı Risotto
Safranlı Risotto

Zeytinyağını ısıtın. Soğanı ilave edip soteleyin. Pirinci ilave edin, ardından sarımsakları ekleyerek bir süre daha...

2-3 kişilik
Enginarlı ve Bezelyeli Pilav
Enginarlı ve Bezelyeli Pilav

Pirinçleri ıslatıp süzün.Bezelye, doğranmış enginarı zeytinyağında soteleyin. Üzerine pirinçleri ekleyip kavurun....

5-6 kişilik-kolay
Antep Fıstıklı Bulgur Pilavı
Antep Fıstıklı Bulgur Pilavı

Kapya biberi, dereotu ve maydanozu minik minik doğrayın.Bulguru zeytinyağında kavurmaya alın.Geri kalan malzeme...

3-4 kişilik