Meze Tarifleri

Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Kızartması
Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Kızartması

Yumurtanın sarısını ayırıp büyük bir kapta un ve bir tutam tuz ile karıştırın. Sütü karışıma ekleyin ve karıştırın....

4 Kişilik
Kumpir
Kumpir

1 adet Patatesi tuz karabiber ile lezzetlendirin. Ardından folyo ile sarın ve fırında pişirin.Daha sonra patates...

4 Kişilik
Bezelyeli Patates Püresi
Bezelyeli Patates Püresi

Patatesi ezin ve geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin.

4-5 Kişilik
Karidesli Rulo Köz Biber
Karidesli Rulo Köz Biber

Peynirleri, fesleğen ve ceviz içiyle birlikte biraz su ekleyerek rondodan geçirin. Karidesleri tereyağında soteleyi...

4 Kişilik
Domates Soslu Ev Köftesi & Piyaz
Domates Soslu Ev Köftesi & Piyaz

Kıyma, rendelenmiş sarımsak, yumurta, ekmek kıtırı, zeytinyağı ve baharatları yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçala...

3-4 Kişilik
Paşa Mezesi
Paşa Mezesi

200 gr peyniri rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Üzerine pul biber, yeşil fıstık, zeytinyağı ve kremayı ekleyin. ...

4 Kişilik
Biberiyeli Zeytinyağlı Havuç
Biberiyeli Zeytinyağlı Havuç

Havuçları temizleyip doğrayın. Soğanları soyun. Biberiyeyi dal dal ayırın. Yağı teflon tavada ısıtıp soğan ve havuc...

4 Kişilik
Pezzik Cacığı
Pezzik Cacığı

Pancarları yıkayın ve soyun. Sapları ile birlikte incecik kıyın. Tencereye ölçülü su koyun, kaynayınca tuz ve panc...

4 Kişilik
Beyaz Peynirli Tarhana Kremi
Beyaz Peynirli Tarhana Kremi

Tarhana, krem peynir, krema, beyaz peynir, tuz ve karabiber iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Kişniş çok ince doğ...

4 Kişilik
Kolay Hibeş
Kolay Hibeş

Haşlanmış nohutlara tahin ve tuz ekleyip rondoda püre haline getirin. Haşlanmış bezelyeleri, doğranmış maydanozu, y...

6 Kişilik
Mantar Kavurması
Mantar Kavurması

Diken mantarı ve ak mantarı ayrı geniş tavalarda kavurun. Diken mantarını doğranmış soğan ile kavurun. Mantarların ...

6 Kişilik
Taze Otlu Cacık
Taze Otlu Cacık

Salatalığı rendeleyin. Yoğurt, salatalık, soda, fesleğen ve naneyi rondodan geçirin. Kıvamı su veya yoğurtla dengel...

4 Kişilik