Meze Tarifleri

 Mayonezli Kereviz Salatası
Mayonezli Kereviz Salatası

Limon suyunun ve portakal suyunun yarısını sıkıp bir kapta mayonez ile karıştırınKerevizi ince rendeden uzunlama...

2 Kişilik
 Tirokafteri
Tirokafteri

Tüm malzemeyi ezerek birbirine karıştırıp kızarmiş lavaşla servis edin.

2 Kişilik
 Yaprak Pidesi
Yaprak Pidesi

Yogurdu su ve tuzla çırparak ayran hazırlayın.Nane ve taze soğanları ince ince kıyın.Ayrana mısır unu, taze soğ...

5-6 Kişilik
Acılı Havuç Tarator Tarifi
Acılı Havuç Tarator Tarifi

Havuçları soyun ve rendeleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyin. Sarımsakları sotele...

3-4 Kişilik
Acuka
Acuka

Öncelikle sarımsakları havanelinde iyice dövün. Sıvıyağı tavaya alın ve salçayı ekleyerek orta ateşte salça ezilip ...

2 Kişilik
Ahöze Sızbalı
Ahöze Sızbalı

Erikleri tencereye koyun ve kapagı kapalı vaziyette erikler yumusayıp suyunu salıncaya kadar pişirin.Ateşten al...

2 Kişilik
Ankara Tava
Ankara Tava

Geniş bir tencereye sıvıyağ döküyoruz ve etleri koyarak kavuruyoruz. Soğanı ve sebzeleri iri doğrayarak tencereye ...

2 kişilik
Antalya Piyazı
Antalya Piyazı

Bir kasenin içerisine tahini, sarımsağı, limon suyunu, üzüm sirkesini, tuz, karabiberi ekleyin ve kıvamlı bir sos h...

4 kişilik
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri

Ciğerleri kimyon, kekik ve süt ile marine edin. Marine ettiğiniz ciğeri süzün, una bulayın ve derin yağda kızartın....

3 kişilik
Atom
Atom

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun. Bir kâseye süzme yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsakları koyup karıştırın. ...

4 Kişilik
Avokadolu Humus
Avokadolu Humus

Mutfak robotunda nohutu, avokadoyu, kişnişleri tuzlayıp lime suyu ile iyice çekip püre haline getirin. Avokadolu hu...

2 Kişilik
Avokadolu Humus Yapımı
Avokadolu Humus Yapımı

Nohudu geceden ıslatın. Bir tatlı kaşığı toz şeker ilave ettiğiniz tuzlu suda nohut pişip suyunu çekene kadar haşla...

6 Kişilik