Hamur İşi Tarifleri

Aish Baladi (Mısır Pita Ekmeği)
Aish Baladi (Mısır Pita Ekmeği)

Pita için malzemeleri iyice yoğurun. Hafifçe yağlı bir kapta, dolapta 1 saat kadar dinlendirin. Yuvarlak bir kalıp ...

4-6 Kişilik
Harcha (Fas Usulü Mısır Ekmeği)
Harcha (Fas Usulü Mısır Ekmeği)

Un ve tereyağını birbirine yedirin. Diğer malzemeleri de katarak harcı karın. Hamuru takribi 2 cm kalınlığında açın...

4 Kişilik
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça

Süzme peynir, yumurta ve çörekotu hariç tüm malzemeleri yoğurun. Peyniri ufalayıp hamurdan parçalar koparın ve hamu...

5-6 kişilik
Otlu Kıymalı Börek
Otlu Kıymalı Börek

Doğranmış kereviz, rende patates ve kıymayı zeytinyağında 15 dakika soteleyin. Karabiber, tuz ekin.Süt, soda, yum...

5-6 kişilik
Patlıcanlı Börek Tarifi
Patlıcanlı Börek Tarifi

Doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Üzerine kıymayı ve köz patlıcanı ekleyin ve sotelemeye devam edin. Ardından...

4-5 kişilik
Yunan Pita Ekmeği
Yunan Pita Ekmeği

Pita için ekstra un ve mısır unu hariç malzemeleri yoğurun. Ekstra unu da yavaşça ekleyin. Yağlı bir kapta bir saat...

4-6 kişilik
Alman Tava Ekmeği
Alman Tava Ekmeği

Ekmek için malzemeleri (peynir hariç) önce iyice yoğurun. Yumurta beyazlarını da çırparak yavaşça ekleyin. Hamuru 1...

4-6 kişilik
Peynirli Sarma ve Türüflü Bal
Peynirli Sarma ve Türüflü Bal

Kadayıfı kurutun.Peynirleri karıştırın. İçine maydanoz ekleyin.Baklava yufkasına karışımı sarın.Önce çırpılmı...

3-4 kişilik
Sebzeli Pizza
Sebzeli Pizza

Hamur için verilen malzemeleri yoğurun ve üzerini bir bezle kapatıp yarım saat dinlendirin.Domates ve mantarı gel...

4-5 kişilik
Dil Peynirli ve Enginarlı Börek
Dil Peynirli ve Enginarlı Börek

Yumurta, eritilmiş tereyağı ve sodayı bir kasede çırpın.Cips inceliğinde doğranmış enginar ve doğranmış taze soğa...

3-4 kişilik
İçli Börek
İçli Börek

Geniş bir tavada aynı anda doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun. Kıymalarını koyup kavurmaya devam edin. Ardında...

4-5 kişilik
Sebzeli ve Mozzarellalı Börek
Sebzeli ve Mozzarellalı Börek

Pırasaları doğrayın ve zeytinyağında havuç ve kabak ile 5 dakika soteleyin.Soda, yumurta ve yoğurdu bir kasede çı...

3-4 kişilik