Hamur İşi Tarifleri

Siyez Unlu Ekşi Mayalı Ekmek
Siyez Unlu Ekşi Mayalı Ekmek

Su ve ekşi mayayı bir kapta karıştırın.Unları birleştirip ortasını havuz biçiminde açın. Kenarlara tuzunu serpin....

5-6 kişilik
Yufkada Ispanaklı Tart
Yufkada Ispanaklı Tart

Soğanı ve Ispanakları doğrayıp az zeytinyağında soteleyin. Rondonun içine ıspanaklı karışımı doldurup süzme yoğurtl...

6-8 kişilik
Kıymalı Milföy Ekmek
Kıymalı Milföy Ekmek

İç malzemeyi hazırlamak için zeytinyağını, kıymayı ve küçük doğradığınız soğanı tavaya alıp orta ateşte karıştırara...

4-6 kişilik
Milföyde Pastırmalı Pizza
Milföyde Pastırmalı Pizza

Domates sosu hazırlamak için zeytinyağlı bir tavanın içine sarımsak ekleyin ve kavurun. Domates salçası ve suyu ila...

8-10 kişilik
Tavuklu Pizza
Tavuklu Pizza

Hamur için verilen malzemeleri yoğurun ve bir kenarda dinlendirin.Hamuru açın ve domates sos sürün. Üzerine malze...

2-3 kişilik
Aish Baladi (Mısır Pita Ekmeği)
Aish Baladi (Mısır Pita Ekmeği)

Pita için malzemeleri iyice yoğurun. Hafifçe yağlı bir kapta, dolapta 1 saat kadar dinlendirin. Yuvarlak bir kalıp ...

4-6 Kişilik
Harcha (Fas Usulü Mısır Ekmeği)
Harcha (Fas Usulü Mısır Ekmeği)

Un ve tereyağını birbirine yedirin. Diğer malzemeleri de katarak harcı karın. Hamuru takribi 2 cm kalınlığında açın...

4 Kişilik
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça

Süzme peynir, yumurta ve çörekotu hariç tüm malzemeleri yoğurun. Peyniri ufalayıp hamurdan parçalar koparın ve hamu...

5-6 kişilik
Otlu Kıymalı Börek
Otlu Kıymalı Börek

Doğranmış kereviz, rende patates ve kıymayı zeytinyağında 15 dakika soteleyin. Karabiber, tuz ekin.Süt, soda, yum...

5-6 kişilik
Patlıcanlı Börek Tarifi
Patlıcanlı Börek Tarifi

Doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Üzerine kıymayı ve köz patlıcanı ekleyin ve sotelemeye devam edin. Ardından...

4-5 kişilik
Yunan Pita Ekmeği
Yunan Pita Ekmeği

Pita için ekstra un ve mısır unu hariç malzemeleri yoğurun. Ekstra unu da yavaşça ekleyin. Yağlı bir kapta bir saat...

4-6 kişilik
Alman Tava Ekmeği
Alman Tava Ekmeği

Ekmek için malzemeleri (peynir hariç) önce iyice yoğurun. Yumurta beyazlarını da çırparak yavaşça ekleyin. Hamuru 1...

4-6 kişilik