Hamur İşi Tarifleri

Yunan Pita Ekmeği
Yunan Pita Ekmeği

Pita için ekstra un ve mısır unu hariç malzemeleri yoğurun. Ekstra unu da yavaşça ekleyin. Yağlı bir kapta bir saat...

4-6 kişilik
Alman Tava Ekmeği
Alman Tava Ekmeği

Ekmek için malzemeleri (peynir hariç) önce iyice yoğurun. Yumurta beyazlarını da çırparak yavaşça ekleyin. Hamuru 1...

4-6 kişilik
Peynirli Sarma ve Türüflü Bal
Peynirli Sarma ve Türüflü Bal

Kadayıfı kurutun.Peynirleri karıştırın. İçine maydanoz ekleyin.Baklava yufkasına karışımı sarın.Önce çırpılmı...

3-4 kişilik
Sebzeli Pizza
Sebzeli Pizza

Hamur için verilen malzemeleri yoğurun ve üzerini bir bezle kapatıp yarım saat dinlendirin.Domates ve mantarı gel...

4-5 kişilik
Dil Peynirli ve Enginarlı Börek
Dil Peynirli ve Enginarlı Börek

Yumurta, eritilmiş tereyağı ve sodayı bir kasede çırpın.Cips inceliğinde doğranmış enginar ve doğranmış taze soğa...

3-4 kişilik
İçli Börek
İçli Börek

Geniş bir tavada aynı anda doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun. Kıymalarını koyup kavurmaya devam edin. Ardında...

4-5 kişilik
Sebzeli ve Mozzarellalı Börek
Sebzeli ve Mozzarellalı Börek

Pırasaları doğrayın ve zeytinyağında havuç ve kabak ile 5 dakika soteleyin.Soda, yumurta ve yoğurdu bir kasede çı...

3-4 kişilik
Karnabaharlı Muffin
Karnabaharlı Muffin

Karnabaharları haşlayın ve rondodan geçirin. Üzerine yoğurt, rende kaşar peyniri, 2 adet yumurta, rende sarımsak, k...

5-6 kişilik
Fırında Sebzeli Pie
Fırında Sebzeli Pie

Tatlı patatesi cips gibi, kabak, havuç ve pırasayı da çok minik jülyen olarak doğrayın.Milföyleri yağlanmış tart ...

6-8 kişilik
Tahıllı Meyve Püresi
Tahıllı Meyve Püresi

Kuru üzümü çekirdeklerinden ayırıp su ekleyerek yaban mersinleri ile 10-15 dakika kaynatın. Ocaktan alıp blendırdan...

8-9 ay
Confit Patates ve Ispanaklı Krep
Confit Patates ve Ispanaklı Krep

Patatesleri fırında biberiye, defne yaprağı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiber ile üzerini geçecek kadar zeytinyağı...

2-3 kişilik
Mantar Dolgulu Canneloni ve Kekik Volute
Mantar Dolgulu Canneloni ve Kekik Volute

Un, yumurta, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp makarna hamurunu hazırlayın. Kuru mantarları sıcak suda yumuşatın. Bütün...

3-4 kişilik