Et Yemekleri

Arpa Şehriyeli Ankara Tava
Arpa Şehriyeli Ankara Tava

Orta büyüklükte parçalar şeklinde doğranmış eti tencereye alıp biraz yağ ilavesiyle soteleyin. İnce doğranmış soğan...

4-6 kişilik
Antrikot Şinitzel
Antrikot Şinitzel

Püf Noktası:Antrikotların inceliği çok önemli olduğundan, kasaptan inceltilmiş şekilde alın veya et dövme aletiyl...

4 kişilik
Kıymalı Kabak Graten Tarifi
Kıymalı Kabak Graten Tarifi

Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurmaya alın. Üzerine salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kıymayı koyup k...

4-5 kişilik
Fırında Domatesli Patlıcan Kebabı
Fırında Domatesli Patlıcan Kebabı

Yıkayıp kuruladığınız patlıcanları iki parmak kalınlığında halka halka doğrayın.Patlıcanları hafif yağladığınız t...

4-6 kişilik
Gürün Usulü Ekşili Köfte
Gürün Usulü Ekşili Köfte

Maydanoz ve soğanı incecik kıyın. Derin bir kaba kıyma, bulgur, yumurta, kıyılmış soğan, maydanoz, kırmızı biber, n...

4-6 kişilik
Hurmalı Et Kavurma
Hurmalı Et Kavurma

Sarımsakları zeytinyağında kavurun. Üzerine kuşbaşı doğranmış et, doğranmış hurma, domates sos, kakule, nar ekşisi ...

3-4 kişilik
Mantar Soslu Pirzola
Mantar Soslu Pirzola

Öncelikle sosu hazırlamak için tavaya zeytinyağını koyup ısıtın, üzerine ince doğranmış mantarları ilave edip biraz...

2-3 kişilik
Pazılı Cacıklı Arap Köftesi
Pazılı Cacıklı Arap Köftesi

Köfteleri hazırlamak için derin bir kaseye kıymayı, bulguru, çok ince doğranmış ya da rendelenmiş soğanı, unu, tuz ...

2-4 kişilik
Saray Köfte
Saray Köfte

Soğanı rendeleyin, maydanozu kıyın. Bu malzemelere kıyma, ekmek kıtırı, yumurta, kimyon, karabiber, tuz ekleyip güz...

4-5 kişilik
Ayvalı Yahni
Ayvalı Yahni

Zeytinyağında arpacık soğan ve doğranmış kereviz saplarını sotelemeye alın.Üzerine etleri koyup suyunu salana kad...

4-5 kişilik
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması

Kuru patlıcanları yıkayın ve haşlayın.Pirinçleri önceden ıslatın.Kıyma, pirinç, baharatlar, tuz, doğranmış soğa...

4-5 kişilik
Nohutlu Kuzu İncik
Nohutlu Kuzu İncik

Soğan ve rende sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Küp doğranmış havuçları da ekleyip sotelemeye devam edin. Eti koy...

4-5 kişilik