Et Yemekleri

Tere Salatası ve Körili Uykuluk
Tere Salatası ve Körili Uykuluk

Salata için tereyi elinizle parçalayın. Turpla cevizi ince doğrayın. Domatesi ikiye bölün. Lor ve ince kıyım soğan ...

2 Kişilik
Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi
Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi

Patatesleri haşlayın ya da fırınlayın. Sebzeleri çok küçültmeden, yakın boyutlarda doğrayın. Etleri 2-3 dk kavurun....

2 Kişilik
Armutlu Kuzu Yahni
Armutlu Kuzu Yahni

Kuzu kuşbaşını bir tencerede sote edin ve tencereden alın. Sebzeleri kuşbaşı boyutlarında kesin ve onları da sırası...

2 Kişilik
Paprikalı Mısır ve Antrikot
Paprikalı Mısır ve Antrikot

Fırını 200 dereceye getirip ısıtın. Mısırı haşlayın ve kalın dilimler halinde kesin. Mantarları ayıklayın ve doğray...

1-2 Kişilik
Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile
Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile

Patatesi ince dilimler halinde kesin. Diğer taraftan bir tavada, dilimlediğiniz bonfileyi sote edin. Sarımsakla k...

1 Kişilik
Kirazlı Kuzu Yahni ve Yabani Pirinç
Kirazlı Kuzu Yahni ve Yabani Pirinç

Kuzu kuşbaşıları bir tencerede karamelize edin. Aynı tencerede iri doğradığınız havuçları ve soğanları kavurun ve s...

1-2 Kişilik
Ürdün Usulü Yoğurt Soslu Kuzu
Ürdün Usulü Yoğurt Soslu Kuzu

Etleri hafifçe unlayıp kimyonlayın ve iri kıyım soğanlarla kavurmaya başlayın. Sarımsak, defne yaprağı, çubuk tarçı...

4-6 Kişilik
Kayısılı Firik Bulguru ve Bonfile
Kayısılı Firik Bulguru ve Bonfile

Bir tavada bulguru haşlayın ve sarımsak ekleyin. Baharatlandırıp üzerine su ekleyin ve kaynatıp altını kapatın. Dem...

1 Kişilik
Kaymaklı Parmesanlı Patates Püresi ve Kuzu Kıymalı Yahni
Kaymaklı Parmesanlı Patates Püresi ve Kuzu Kıymalı...

Patatesleri iyice yıkayarak kabukları ile haşlayın ve sıcak suda bekletin. Kıyma ve soğanları sote edin. Havuç ve k...

2 Kişilik
Evde Dana Pirzola
Evde Dana Pirzola

Eti kaba tuzla kaplayın. Kızgın tavayı döşyağıyla iyice yağlayın. Yanları da dahil olmak üzere eti 3-4’er dk mühürl...

2-4 Kişilik
Acılı Karayip Güveci
Acılı Karayip Güveci

Jerk karışımı için tüm malzemeleri blend edin. Etleri irice doğrayıp un-jerk (1 yk) karışımına bulayın. Etleri sote...

4-6 Kişilik
Biberiyeli Patates ve Domates ile Pirzola
Biberiyeli Patates ve Domates ile Pirzola

Patatesleri dörde kesin ve bir kapta tuz, karabiber , kimyon, sarımsak ve biberiye ile karıştırıp fırında ya da ta...

1 Kişilik