Et Yemekleri

Ispanak Soslu Maydanozlu Top Köfte
Ispanak Soslu Maydanozlu Top Köfte

Kıyma, rende soğan-sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, ekmek kıtırı, yumurta, karabiber ve tuzu yoğurun. Ceviz büyükl...

3-4 kişilik
Elma Soslu Bonfile ve Elmalı Karnabahar Püresi
Elma Soslu Bonfile ve Elmalı Karnabahar Püresi

Karnabaharı doğrayıp su-süt karışımında haşlayın ve rondodan geçirin. Elmayı soyun, ince dilimleyin ve sotelemeye a...

1-2 kişilik
Osso Buco Yapımı
Osso Buco Yapımı

Bir tencerede etleri unlayıp her tarafını zeytinyağı ile kızartın. Aynı tencerede soğanı, havucu ve kereviz sapını ...

2-3 kişilik
Siyah Sarımsaklı Tavuk Göğsü, Kuşkonmaz ve Bezelye ile
Siyah Sarımsaklı Tavuk Göğsü, Kuşkonmaz ve Bezelye...

Tavuk göğüslerinin kenarlına çizik atarak siyah sarımsaklar ile doldurun. Kekik ile çeşnilendirilip zeytinyağı, tuz...

2-3 kişilik-orta
Tarçınlı Tava Uykuluk; Ballı Kimyonlu Tatlı Patates ile
Tarçınlı Tava Uykuluk; Ballı Kimyonlu Tatlı Patate...

Tütsülemek için malzemeleri hazırlayın. Uykulukları yıkayıp kurulayıp porsiyonlayın ve tütsü yapacağınız tepsiye ha...

2 kişilik
Mantar ve Limonlu Tavuk, Yeşillikli Patates
Mantar ve Limonlu Tavuk, Yeşillikli Patates

Tavuk göğsünü kelebek açın ve dilimleyin.Tavuklarını hafifçe unlayın, tereyağı ve zeytinyağı karışımında mühürleyer...

3-4 kişilik
Kiremitte Karnıyarık
Kiremitte Karnıyarık

Kıyma, minik minik doğranmış biberler, kıyılmış maydanoz-taze soğan, domates sosunu zeytinyağında 10-15 dakika kada...

5-6 kişilik
Fırında Kuzu İncik
Fırında Kuzu İncik

Kuzu incikleri zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ile marine edip bir tavada mühürleyin. Ardından bir ...

3-4 kişilik
Fırında Kızarmış İlik, Soğan Reçeli ve Turp Salatası
Fırında Kızarmış İlik, Soğan Reçeli ve Turp Salata...

Fırında Kızarmış İlik için: 180 derecelik fırında iliklere tuz ve karabiber ekleyerek pişirin. İlik içerisindeki je...

2-3 kişilik
Kabak Püresi Eşliğinde Salçalı Pirzola
Kabak Püresi Eşliğinde Salçalı Pirzola

Püre için kabakları alacalı soyun ve pürenizin sulu olmaması için iç çekirdek kısımlarını çıkartın. Sıcak patatesi ...

3-4 kişilik-kolay
Kağıtta Pastırma Tarifi
Kağıtta Pastırma Tarifi

Fırın kağıdına önce ince dilimlenmiş mantarları koyun. Üzerine ekmek hariç geri kalan malzemeleri ekleyin. En üste ...

3-4 kişilik-kolay
Kolay Mini Lahmacun
Kolay Mini Lahmacun

Sıvı yağı ve sütü iyice karıştırın. Yufkaların arasına karışımı sürün ve daire kesici yardımıyla eşit büyüklükte yu...

4-5 kişilik