Çorba Tarifleri

Yayla Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası Tarifi

Pirinç ve haşlanmış nohutları tavuk suyunda kısık ateşte 10 dakika haşlayın. Üzerine bir kasede çırptığınız yoğurt,...

4-5 kişilik
Tom Kha Gai  (Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası)
Tom Kha Gai (Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası)

Tavukları zencefil, sarımsak ve soğanlarla sotelemeye alın. Lime rendeleyin; taze soğanı, ezdiğiniz limon otunu doğ...

6 kişilik
Terbiyeli Mantar Çorbası
Terbiyeli Mantar Çorbası

Mantarları doğrayıp zeytinyağında soteleyin.Tarhanayı çok az sebze suyunda açın.Krema hariç tüm malzemeleri der...

4-5 kişilik
Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası

Soğan ve sarımsağı doğrayın. Salça hariç tüm malzemeleri kemik suyunda kısık ateşte iyice kaynatın. Salçayı sıcak s...

3-4 kişilik
Karanfilli Közde Domates Çorbası
Karanfilli Közde Domates Çorbası

Domatesleri ortadan ikiye ayırın, yağlayıp tuzlayın ve közleyin. Soğan ve sonra sarımsağı tavada kavurun. Salçayı, ...

2 kişilik
BIRRIA ÇORBASI   (Jalisco Usulü Etli Çorba)
BIRRIA ÇORBASI (Jalisco Usulü Etli Çorba)

Eti yoğurt, sirke, toz biberle marine edin ve 3-4 saat bekletin. Patatesleri ince doğrayın, tuz karabiber ekleyin v...

6 kişilik
ETLİ,  ERİŞTELİ PHO ÇORBASI
ETLİ, ERİŞTELİ PHO ÇORBASI

Et suyunu hazırlamak için, 4-5 cm boyunda pöçleri diğer tüm malzemelerle birlikte 90 dk kısıkta haşlayın. Çorbaya g...

4-6 kişilik
Kornati Adası Balık Çorbası
Kornati Adası Balık Çorbası

Bir tencerede kereviz sapı ve limon kabuğuyla birlikte iskorpiti 10-15 dk haşlayın. Çıkarın ve etini dikkatlice ayı...

6 kişilik
Fesleğenli Domates Çorbası
Fesleğenli Domates Çorbası

Patates ve domates sosunu zeytinyağında soteleyin. Sebze suyunu ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Tuzunu ...

4-5 kişilik
Karışık Sebze Çorbası
Karışık Sebze Çorbası

Kabak, havuç, soğan ve kerevizi küp küp doğrayıp sebze suyunda kaynatmaya alın. Sebzeler hafif yumuşayınca içine me...

4-5 kişilik
Ayvalı Mercimek Çorbası Tarifi
Ayvalı Mercimek Çorbası Tarifi

Sarı mercimeği iyice yıkayın ve süzün.Ayvayı soyun.Soğan, havuç, ayvayı minik küpler halinde doğrayın.Sebze s...

4-6 Kişilik
Çipura, Karides ve Safranlı Boullabaise
Çipura, Karides ve Safranlı Boullabaise

Sebzeleri doğrayın. Kabuklu karidesleri 1-2 dakika soteleyin. Ardından sebzeleri, defne yaprağını, safranı, maydano...

2 kişilik