Çorba Tarifleri

Kornati Adası Balık Çorbası
Kornati Adası Balık Çorbası

Bir tencerede kereviz sapı ve limon kabuğuyla birlikte iskorpiti 10-15 dk haşlayın. Çıkarın ve etini dikkatlice ayı...

6 kişilik
Fesleğenli Domates Çorbası
Fesleğenli Domates Çorbası

Patates ve domates sosunu zeytinyağında soteleyin. Sebze suyunu ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Tuzunu ...

4-5 kişilik
Karışık Sebze Çorbası
Karışık Sebze Çorbası

Kabak, havuç, soğan ve kerevizi küp küp doğrayıp sebze suyunda kaynatmaya alın. Sebzeler hafif yumuşayınca içine me...

4-5 kişilik
Ayvalı Mercimek Çorbası Tarifi
Ayvalı Mercimek Çorbası Tarifi

Sarı mercimeği iyice yıkayın ve süzün.Ayvayı soyun.Soğan, havuç, ayvayı minik küpler halinde doğrayın.Sebze s...

4-6 Kişilik
Çipura, Karides ve Safranlı Boullabaise
Çipura, Karides ve Safranlı Boullabaise

Sebzeleri doğrayın. Kabuklu karidesleri 1-2 dakika soteleyin. Ardından sebzeleri, defne yaprağını, safranı, maydano...

2 kişilik
Sucuklu Soğan Yahnisi ve Yumurtalı Çıtır Ekmekler
Sucuklu Soğan Yahnisi ve Yumurtalı Çıtır Ekmekler

Derin bir tencerede tereyağı ve zeytinyağında sırasıyla soğan, salça, doğranmış sucuğu soteleyin. Üzerine et suyu, ...

3-4 kişilik-kolay
Porçini ve Sauerkraut Çorbası
Porçini ve Sauerkraut Çorbası

Kerevizi doğrayın ve tereyağına atın. Havuç, soğan, sarımsak, mantar ekleyin. Sıcak su ilave edin. Lahana turşusunu...

4-6 kişilik
Balkabağı Çorbası Yapımı
Balkabağı Çorbası Yapımı

Balkabağı, soğan ve elmayı irice doğrayın ve tereyağı hariç diğer malzemelerle sebze suyunda iyice yumuşayana kadar...

6-7 kişilik
Kremalı Patates Çorbası
Kremalı Patates Çorbası

Bir tavada tereyağında doğranmış soğan, sarımsak ve ıspanağı soteleyip kenara alın. Aynı tavada tereyağında sarımsa...

5-6 kişilik
Ispanak, Nohut ve Kişniş Tohumu Çorbası
Ispanak, Nohut ve Kişniş Tohumu Çorbası

Soğan, sarımsak, nohut, kimyon tohumu ve kişniş tohumunu soteleyin. Su ve krema ekleyip kaynatın. Bir taşım kaynayı...

2-3 kişilik
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası

Sebze suyunda esmer pirinci kısık ateşte yumuşayana kadar kaynatın.Yumurta sarısı, yoğurt, karabuğday ununu bir k...

4-5 kişilik
Ispanaklı Tarhana Çorbası
Ispanaklı Tarhana Çorbası

Tarhanayı yarım litre sebze suyuyla açın.Jülyen doğranmış soğanları tereyağı ve zeytinyağında sotelemeye alın. Üz...

4-5 kişilik