Çorba Tarifleri

Pastırma ve Sebzeli Noodle Çorbası
Pastırma ve Sebzeli Noodle Çorbası

Soğanı ve mısırı közleyin.Zencefili doğrayın.Noodle’ı haşlayın.Baharatları tavada düşük ısıda kavurarak aroma...

2-3 kişilik
Çatal Çorba
Çatal Çorba

Öncelikle mercimekleri ayıklayıp güzelce yıkayın. Üzerine mercimekleri 3 – 4 parmak kadar geçecek kadar su ekleyip ...

3-4 Kişilik
Ispanaklı Tarhana Çorbası
Ispanaklı Tarhana Çorbası

Tarhanayı yarım litre sebze suyuyla açın.Jülyen doğranmış soğanları tereyağı ve zeytinyağında sotelemeye alın. Üz...

4-5 kişilik
Ekşili Malhıta
Ekşili Malhıta

Mercimekleri 8 bardak et suyu ile haşlayın. İyice haşlanınca, ince doğranmış pazıları ilave edip tüm baharatlar ve ...

6 Kişilik
Kıymalı Tarhana Tarifi
Kıymalı Tarhana Tarifi

Et suyu ile tarhanayı tencereye koyun ve tuzunu ve ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin.Başka bir tavada ter...

4-5 Kişilik
Lagman Çorbası Tarifi
Lagman Çorbası Tarifi

Etleri kavurmaya alın. Üzerine doğranmış soğanları ekleyin. Sarımsakları ve havuçları ilave edin. Karıştırıp kerevi...

3-4 Kişilik
Erişteli Azeri Çorbası
Erişteli Azeri Çorbası

Soğan sarımsak ve cherry domatesleri zeytinyağı ile soteleyin ve üzerine tavuk suyunu döküp pişmeye bırakın.Haşla...

6 Kişilik
Nohutlu Sebze Çorbası
Nohutlu Sebze Çorbası

Kabak, havuç, soğan ve kerevizi çok minik doğrayın. Nane ve file badem hariç tüm malzemeleri tencereye alıp sebzele...

5-6 kişilik
Harira Çorbası
Harira Çorbası

Nohutların yarısını piyazlık soğanla 2 dk soteleyin. 5 sb kadar sıcak su ve salça ekleyin. Karıştırın. İnce doğranm...

6 Kişilik
Dajaj (Kakuleli Tavuk Çorbası)
Dajaj (Kakuleli Tavuk Çorbası)

Tavuğu haşlayın. Şehriyeleri sıvıyağ-tereyağ kombininde hafifçe kavurun. Kakule ve zerdeçal koyup karıştırın. Tavuğ...

4-6 Kişilik
Balkabağı Çorbası Tarifi
Balkabağı Çorbası Tarifi

Yeşil kabağı temizledikten sonra ince ve yuvarlak olarak doğrayın. Balkabağını orta büyüklükte küp küp doğrayın.H...

6-8 Kişilik
Bacaklı Çorba Tarifi
Bacaklı Çorba Tarifi

Mercimekleri yıkayıp haşlayın. (et suyu) Mercimeklerin açılması için rendelenmiş domates ve erişteyi ilave ederek k...

6 Kişilik