Çorba Tarifleri

 Köfteli Tarhana Tarifi
Köfteli Tarhana Tarifi

Kıymaya soğan, tereyağı ve tuz ekleyerek tavada kavurun. Biber salçası ve karabiber ekleyerek karıştırın.Hazırlad...

8 Kişilik
Acılı Ekşili Mantarlı Çorba
Acılı Ekşili Mantarlı Çorba

Çorba tenceresine 3 bardak tavuk suyu ve 2 bardak suyu koyup kaynatın. Çorbayı baharatlarla güzelce lezzetlendirmek...

4-6 kişilik
Adaçaylı Balkabağı ve Böğürtlen Çorbası
Adaçaylı Balkabağı ve Böğürtlen Çorbası

Kabakları ve soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında karamelize edin. Esmer şekeri ekleyin ve su ekleyin. Kabakları ...

3-4 kişilik
Afgan Çorbası
Afgan Çorbası

Kıyma ve sebzeler sotelenir. Domates rendelenerek eklenir ve sote etmeye devam edilir. Domates salçası ve taze baha...

4 Kişilik
Aguadito
Aguadito

Mısır tanelerini sıyırın. Soğanla biberi doğrayın. Tavukları har ateşte mühürleyin. 5 dk kadar da haşlayın ve tence...

4-6 kişilik
Aguadito de Pescado  (Pirinçli Balık Çorbası)
Aguadito de Pescado (Pirinçli Balık Çorbası)

Soğanı bir tencerede sotelemeye alın. Toz biber, ince şerit doğranmış biberler, küp doğranmış patates, biberler eke...

4 kişilik
Ak Çorba
Ak Çorba

Pirinci yıkayın. 4 su bardağı et suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzla beraber pirinci orta ateşte 30 dakika iyice helmeleni...

8 Kişilik
Alabaş Çorbası
Alabaş Çorbası

Hindi suyu için gerekli olan bütün malzemeyi tencereye alın ve üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 litre su döküp ka...

8 Kişilik
Alman Usulü Patates Çorbası
Alman Usulü Patates Çorbası

Tencerede kuru soğanı, kerevizi, patatesi ve sarımsağı soteleyin. Üzerine kremayı ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın...

4-6 kişilik
Analı Kızlı Çorbası
Analı Kızlı Çorbası

Bulgur topları için verilen malzemeleri çok az su ile yoğurup minik minik yuvarlayın.Yemekli doğranmış soğanı ter...

3-4 kişilik
Andaloz Çorbası
Andaloz Çorbası

Bir tencerede soğanı ve kerevizi sotelemeye alın. Sarımsakla havuç ilave edin. Salçayı koyup kokusu çıkana dek kavu...

4 Kişilik
Antalya Usulü Tarhana Çorbası
Antalya Usulü Tarhana Çorbası

Brunuaz doğranmış biberle soğanı soteleyin. Bütün halde kurubiberleri ekleyin. Salça ilave edin, kokusunu çıkarın v...

4 Kişilik