Balık ve Deniz Mahsulleri

 Mantarlı Çipura Tarifi
Mantarlı Çipura Tarifi

Balıkları tuzlayıp sosu hazırlayana kadar bir kapta bekletin.Balıkları fırın tepsisine almadan önce zeytinyağı il...

4 Kişilik
 Mercimekli ve Baharatlı Levrek Tarifi
Mercimekli ve Baharatlı Levrek Tarifi

Fırını 190 dereceye ayarlayın.Orta ateşte büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve...

4 Kişilik
 Muskatlı Pazı ve Karnabahar; Deniz Tarağı ile
Muskatlı Pazı ve Karnabahar; Deniz Tarağı ile

Karnabaharı ve pazıyı doğrayın. Karnabahardan başlayarak soteleyin. Baharatlandırın ve muskat rendeleyin. Karıştıra...

1-2 kişilik
 Naneli Meksika Fasulyesi Püresi; İstavrit Tava ile
Naneli Meksika Fasulyesi Püresi; İstavrit Tava il...

Nane, taze soğan, tuz, karabiber, limon, yumurta ve hardalı blendırda çekin. İçine zeytinyağı ve ayçiçek yağı ekley...

1 kişilik
 Soslu Uskumru
Soslu Uskumru

Sosu için sarımsakları soyup doğrayın. Yağını ve baharatlarını katıp karıştırın.Tepsiye doğranmış patatesleri döş...

2 Kişilik
 Tavada Dil Balığı; Kereviz ve Patates Sote ile
Tavada Dil Balığı; Kereviz ve Patates Sote ile

Dil balığını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Patates ve kerevizi küçük küpler halinde doğrayıp sarımsak ile ber...

1 kişilik
Acı Domates Soslu Mezgit Fileto
Acı Domates Soslu Mezgit Fileto

Bir tencerede zeytinyağının yarısını kızdırıp soğanları yumuşayana kadar kısık ateşte kavurun. Kerevizi ve doğranmı...

4 Kişilik
Acılı Somon Tarifi
Acılı Somon Tarifi

Filetoya ayrılmış somon 4 parçaya ayrılır.Biber salçası, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzda 5 saat bekletilir....

4 Kişilik
Adaçayı Soslu Levrek ve Ispanak Kökü Salatası
Adaçayı Soslu Levrek ve Ispanak Kökü Salatası

Ispanak kökü salatası için: Ispanak köklerini diri kalacak şekilde haşlayın ve buzlu suda soğutup süzün. Bir kapta ...

2 Kişilik
Adaçayında Poşe Edilmiş Levrek, Rezene Salatası ve İnce Bulgur
Adaçayında Poşe Edilmiş Levrek, Rezene Salatası ve...

Adaçayı yapraklarını sıcak suda demleyin, bir kenarda soğutun. Bulguru bu suyla şişirin ve limon suyu, zeytinyağı, ...

1 kişilik
Adaçaylı Levrek
Adaçaylı Levrek

Avokado, adaçayı, hardal, limon suyu, karabiber, tuz, zeytinyağını rondodan geçirerek püre hale getirin.Püreyi fı...

3-4 kişilik
Adi Balık Pilakisi Tarifi
Adi Balık Pilakisi Tarifi

Güveç kabının dibine domates, soğan, sarımsak ve maydanozun yarısını dizin.Daha sonra sebzelerin üzerine balıklar...

4-5 Kişilik