Balık ve Deniz Mahsulleri

Baharatlı Somon Şiş
Baharatlı Somon Şiş

Baharatları bir tabakta birleştirin ve karıştırın.Somonlarınızı baharatlarla tatlandırın. Üzerine zeytinyağı gezd...

2-3 kişilik
Pulpo Gallega (Patatesli ve Biberli Ahtapot)
Pulpo Gallega (Patatesli ve Biberli Ahtapot)

Ahtapotu az ve sirkeli suda haşlayın. Pırasa, biber, rezene ve soğanı ince doğrayın. Sotelemeye alın. Paprika ve tu...

4-5 kişilik
Peru Usulü Levrek Ceviche
Peru Usulü Levrek Ceviche

Kişniş tohumu, paprika, taze kekik, tuz, kimyon tohumu, üçer lime-limon kabuğu rendesini ve sularını (katı malzemey...

3-4 kişilik
Sarımsaklı ve Biberli Karides
Sarımsaklı ve Biberli Karides

Biberi jülyen doğrayın ve zeytinyağında sotelemeye alın.Hardal tohumu, sarımsak ve tuzu havanda dövüp tencereye e...

3-4 kişilik
Köri ve Limon Soslu Somon
Köri ve Limon Soslu Somon

Köri, limon suyu, labne, pekmez ve tuzu karıştırıp fırın kabına aldığınız somonların üzerine sürün. Doğranmış dereo...

4-5 kişilik
Çıtır Kalamar ve Acı Ekşi Salata
Çıtır Kalamar ve Acı Ekşi Salata

Soğanınızı piyazlık ve salatalıklarınızı da boyuna şeritler halinde doğrayın.Bir kasede soğan, salatalık ve ince ...

2 kişilik
Izgara Fener Şiş ve Rokalı Patates
Izgara Fener Şiş ve Rokalı Patates

Patateslerinizi iyice temizledikten sonra tuzlu su ile haşlayın.Renkli biberli ve balığınızı eşit küpler halinde ...

3-4 kişilik
Tatlı Patatesli Somon Köftesi
Tatlı Patatesli Somon Köftesi

Tatlı patatesleri dilimleyip fırın kabına dizin.Taze soğan ve dereotunu incecik doğrayın.Somon filetoları rondo...

3-4 kişilik
Asma Yaprağında Zeytinli Çipura
Asma Yaprağında Zeytinli Çipura

Balığı az miktarda tuzlayın ve karın kısmına karabiber, defne yaprağı ve limon dilimi koyun, ardından yüzeyini yağl...

3 kişilik
Adaçaylı Levrek
Adaçaylı Levrek

Avokado, adaçayı, hardal, limon suyu, karabiber, tuz, zeytinyağını rondodan geçirerek püre hale getirin.Püreyi fı...

3-4 kişilik
Fırında Ballı Somon ve Patates Kalbi
Fırında Ballı Somon ve Patates Kalbi

Somon için:Somonu yağlı kağıtla fırın tepsisine alın, üzerinde biraz zeytinyağı gezdirerek 200 C’de 5-6 dakika pi...

2-3 kişilik
Portakallı ve Sebze Püreli Levrek
Portakallı ve Sebze Püreli Levrek

Kereviz, brokoli ve patatesi soyup küp doğrayıp tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Haşlanan sebzeyi süzüp bir çatal yar...

3 kişilik