Atıştırmalık Tarifler

Kavurma ve Sucuklu Scrambled Egg
Kavurma ve Sucuklu Scrambled Egg

Yumurtaları tavaya kırıp karıştırın, pişmeye bırakın. Kaşar serpip yedirin. Ekmekleri alt ve üstten 1 cm kadar kesi...

4 kişilik
English Muffin
English Muffin

Tereyağını sütte eritin. Un, şeker, tuz ve kuru maya karışımının üstüne dökün. Hafif cıvık bir kıvam elde edin; mıs...

3 kişilik
Egg’s Benedict
Egg’s Benedict

Kuşkonmazları soyup boyuna ikiye bölün. Hollandaise sos için 1 sb kadar sirkeli, limon sulu suyu bir süre kaynatın....

3 kişilik
Ilık Tabule
Ilık Tabule

Bir tencereye sıcak su, tereyağ, tuz, karabiber koyup kaynatıp ocaktan alın. Bulguru bu suda ıslayın. Yeşillikleri ...

4 kişilik
Dereotlu Siyah Fasulye ve Kinoa Köfteleri
Dereotlu Siyah Fasulye ve Kinoa Köfteleri

Kinoa ve fasulye haşlanır. Sarımsak ve dereotu ile karıştırılıp robotta taneli bir püre yapılır. Gerekirse galeta u...

4 Kişilik
Bıldırcın Yumurtalı Stracciatella
Bıldırcın Yumurtalı Stracciatella

Kuşkonmazlar ayıklanır ve bir kısmı doğranıp sotelenir. Bademler karamelize edilir. Yumurtalar tereyağda göz göz pi...

2-3 Kişilik
Hindi Konfit ve Gravyerli Foccacia Sandviç
Hindi Konfit ve Gravyerli Foccacia Sandviç

Hindi butlar zeytinyağında kısık ateşte uzun süre pişirilir. Patatesler haşlanır hindi ve doğranıp taze baharatlar...

3-4 Kişilik
Füme Bonfileli Mantarlı  Bruschetta
Füme Bonfileli Mantarlı Bruschetta

Etinizi kuru-reçinesiz dallarla 15 dk tütsüleyin. İnce şeritler halinde kesin. Soğanı brunuaz, mantarı kalınca doğr...

4 Kişilik
Portakallı ,Tahinli, Ballı Hellim
Portakallı ,Tahinli, Ballı Hellim

Peyniri suda bekletip tuzunu alın, doğrayın ve tereyağında kızartın. Peynirleri alın. Tavaya balı koyun, portakal s...

2-3 Kişilik
Süzme Mercimek Çorbası & Peynirli Patatesli Ekmekler
Süzme Mercimek Çorbası & Peynirli Patatesli Ekmekl...

Çorba için zeytinyağında doğranmış soğan, sarımsak, patates, mercimeği kavurun. Suyunu ve baharatları ekleyip malze...

4-5 Kişilik
Izgara Bonfile Lokum ile Portakallı ve Üzümlü Mor Lahana
Izgara Bonfile Lokum ile Portakallı ve Üzümlü Mor ...

İnce doğranan lahanalar portakal suyu, karanfil ve kuru üzümle pişirilir. Bonfile tavada sote edilir ve köpüren ter...

2 Kişilik
Izgara Antrikot ile Vişneli Mor Lahana Püresi
Izgara Antrikot ile Vişneli Mor Lahana Püresi

Zeytinyağı ile yavaşça sotelenen mor lahanaların içerisine vişneler ve isteğe göre biraz vişne reçeli atılır ve rob...

1-2 Kişilik