Enginar Dolması Tarifi

Enginar Dolması Tarifi
Enginar Dolması Tarifi
Kaç kişilik 3-4 Kişilik

Enginar Dolması Tarifi

Malzemeler

  • 6 adet enginar
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1su bardağı dolmalık fıstık
  • 3-4 dal dereotu
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginar Dolması Tarifi Tarifi için;
    1 adet enginarı minik minik doğrayın. Dolmalık fıstık ve yemeklik doğranmış soğan ile zeytinyağında kavurmaya alın. Üzerine ıslatıp süzdüğünüz pirinçleri ve kuş üzümlerini ekleyin. 5 dakika kavurun. Tuz ile tatlandırın.
  2. Ayrı bir tencereye kalan enginarları dizin. Üzerini geçmeyecek kadar limonlu su ekleyin ve harcı her birine eşit bir biçimde pay edin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı bir biçimde 20-25 dakika pişirin. Ardından dereotu ile süsleyerek ılık olarak servis edin.
  3. Diğer en lezzetli zeytinyağlı yemekler beIN GURME'de