Balkabaklı ve Cevizli Bulgur Pilavı

Balkabaklı ve Cevizli Bulgur Pilavı
Kaç kişilik 4 Kişilik

Balkabaklı ve Cevizli Bulgur Pilavı

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım dilim balkabağı
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 4 dal dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 Su bardağı su
  • 1,5 su bardağı ceviz

Balkabaklı ve Cevizli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Balkabaklı ve Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi için;
    Öncelikle 3 yemek kaşığı teremyağı tencereye alın ve erimeye bırakın. Bu sırada kuru soğanı küçük küçük doğrayın. Teremyağımız eriyince doğradığınız soğanı soteleyin. Balkabağını julyen olarak doğrayın ve sotelenen soğanlarının üzerine bırakın.
  2. Sarımsağı da ince ince doğrayın ve tencereye ekleyip sotelenmeye bırakın. Son olarak cevizleri de doğrayın. Ve sotelenen malzemelerin üzerine bırakın. Malzemeler pişmeye başlayınca bulguru ekleyin. Bulgurun rengini koruması için; cevizleri ılık suda bekletip, kabuklarını soyduktan sonra ekleyebilirsiniz.
  3. Ardından 3 su bardağı sıcak su ilave edin. Tuz, karabiber ve kuru naneyi de ekleyin, pilavın lezzetini arttırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu sırada dereotunu ince ince kıyın. Pilavın pişmesine yakın dereotunu ekleyin. Ve pilavı karıştırın.
  4. Bulgur pilavıyla birlikte Teriyaki Soslu Köfte sizler için eşsiz bir uyum oluşturacak.

  5. Diğer en lezzetli videolu tarifler beIN GURME'de