Baharatlı Çıtır Tavuk

Baharatlı Çıtır Tavuk
Baharatlı Çıtır Tavuk
Kaç kişilik 2-4 kişilik

Baharatlı Çıtır Tavuk

Malzemeler

  • 500 gr tavuk eti
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 2 sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
  • 100 gr rende parmesan peyniri
  • Zeytinyağı

Baharatlı Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Baharatlı Çıtır Tavuk Tarifi için;
    Tavuk etlerini iri kuşbaşı parçalarına kesin ve her yerini galeta ununa bulayın, unun fazlasını alın.
  2. Yumurtaları bir kaba kırın, içine mısır unu hariç tüm malzemeleri katın ve çırpın.
  3. Yumurtalı karışımı unlanmış tavuk parçalarının üzerine boca edin ve hepsini güzelce karıştırın.
  4. Her tavuk parçasını mısır ununa bulayın ve az yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
  5. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine alın. Sıcak olarak servis edin.
  6. Diğer en lezzetli tavuk ve beyaz et yemekleri beIN GURME'de