Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi

Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi
Kaç kişilik 3-4 Kişilik

Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi

Malzemeler

  • 1 kahve fincanı kırık pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Küçük bir parça damla sakızı
  • 5 su bardağı süt
  • 30 gr nişasta
  • 1 yumurta sarısı

Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi Tarifi için;
    Yıkanmış pirinci suyla birlikte tencereye koyup kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Üzerine sütü ilave edip 10 dk kısık ateşte pişirin. Damla sakızını havanda döverek toz haline getirin.
  2. Şekeri ve dövülmüş sakızı ilave edip 10 dk daha pişirmeye devam edin. Nişastayı yarım bardak su ile bir kasede sulandırıp yumurta sarısı ile birlikte iyice çırpın. Karışımı incecik ip gibi akıtarak ve sütlacı bir yandan karıştırmaya devam ederek sütlaca ilave edin. Kıvam alınca ocaktan indirip fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.
  3. Fırın ızgarayı 180 C de ısıtın. Sütlaçları fırın tepsisine yerleştirip içine 1 parmak kadar su koyun.
  4. Tepsiyi fırının ızgaraya yakın kısmına koyup sütlaçların üzeri karamelleşene kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.
  5. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de