Rafya (Hediye Paketi) Temalı Pasta

Rafya (Hediye Paketi) Temalı Pasta
Rafya (Hediye Paketi) Temalı Pasta
Kaç kişilik 8 Kişilik

Rafya (Hediye Paketi) Temalı Pasta

Malzemeler

  • Kek Tarifi İçin Malzemeler
  • 280 gram tereyağı
  • 620 gram toz şeker
  • 6 adet yumurta
  • 200 mililitre sıvı krema
  • 225 gram un
  • 160 gram kekunu
  • 70 gram kakao
  • 4 gram karbonat
  • Ganaş Krema İçin Malzemeler
  • 1 Litre Süt Kreması
  • 1000 gram bitter çikolata
  • Süsleme Ekipmanlar
  • Çoklu şerit kesici
  • Makas
  • Gıda kalemi
  • Kalp kalıp
  • Ayıcık ağzı kalıbı
  • Renkli şeker hamurları

Rafya (Hediye Paketi) Temalı Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Rafya (Hediye Paketi) Temalı Pasta Tarifi için;
    KEK TARİFİ (18 cm’lik 2 adet çember için)
  2. 1. Fırın 180 dereceye ayarlanır
  3. 2. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şeker mikser ile birlikte çırpılır
  4. 3. Yumurtalar tek tek eklenir çırpmaya devam edilir
  5. 4. Sıvı Krema ilave edilir
  6. 5. Son olarak elenmiş kuru karışımın tamamı eklenir homojen bir hamur elde edinceye kadar çırpılır
  7. 6. Kalıplara boşaltılarak önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
  8. 7. İlk 20 dakika fırının kapağı açılmaz.
  9. 8. Pişmeye yakın orta kısmı kürdan ile kontrol edilir.
  10. Ganaş Krema
  11. 1. Krema derin bir tencereye konur ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.
  12. 2. Ocağın altı kapatılarak içerisine çikolata ilave edilir. Eriyene dek ara ara karıştırılır.
  13. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de