Portakallı ve Bademli Keşkül

Portakallı ve Bademli Keşkül
Portakallı ve Bademli Keşkül
Kaç kişilik 6 Kişilik

Portakallı ve Bademli Keşkül

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 200 gram toz şeker
  • 60 gram kavrulmuş file badem
  • 40 gram buğday nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1 adet portakal

Sunum için:

  • 160 gr cevizli dondurma
  • 50 gr taze çilek
  • 2 dal taze nane

Portakallı ve Bademli Keşkül Nasıl Yapılır?

  1. Portakallı ve Bademli Keşkül Tarifi için;
    Tencerede süt, şeker, çubuk vanilya ve soyulmuş portakalı kaynatın ve portakalın aroması süte geçtikten sonra portakalı sütün içinden çıkarıp bir kenara koyun. Daha sonra kavrulmuş bademi ilave edin. Ayrı bir kapta iki adet yumurta sarısını, nişasta ve az su ile karıştırarak kıvamlı bir sos elde edin. Bu sosu tatlıya yavaş yavaş yedirerek ve sürekli karıştırarak kısık ateşteki süte ekleyin. Keşkül kıvam aldığında servis kaplarına doldurun ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra keşkülü biraz da buzdolabında dinlendirin ve çilek, taze nane ve cevizli dondurma ile servis edin.
  2. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de