Mücevher Kutusu Temalı Pasta

Mücevher Kutusu Temalı Pasta
Mücevher Kutusu Temalı Pasta
Kaç kişilik 8 Kişilik

Mücevher Kutusu Temalı Pasta

Malzemeler

  • Kek İçin Malzemeler:
  • 280 gram tereyağı
  • 620 gram toz şeker
  • 6 adet yumurta
  • 200 mililitre sıvı krema
  • 225 gram un
  • 160 gram kekunu
  • 70 gram kakao
  • 4 gram karbonat
  • Ganaş Krema İçin Malzemeler
  • 1 Litre Süt Kreması
  • 1000 gram bitter çikolata
  • Süsleme Ekipmanlar
  • Sedef boya
  • Gümüş boya
  • İğne iplik
  • Silikon kalıplar
  • 19 x 19 cm kare strafor
  • Çoklu şerit kesici
  • Renkli şeker hamurları

Mücevher Kutusu Temalı Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Mücevher Kutusu Temalı Pasta Tarifi için;
    KEK TARİFİ (18 x 18 cm 2 adet kare kalıp)
  2. 1. Fırın 180 dereceye ayarlanır
  3. 2. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şeker mikser ile birlikte çırpılır
  4. 3. Yumurtalar tek tek eklenir çırpmaya devam edilir
  5. 4. Sıvı Krema ilave edilir
  6. 5. Son olarak elenmiş kuru karışımın tamamı eklenir homojen bir hamur elde edinceye kadar çırpılır
  7. 6. Kalıplara boşaltılarak önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
  8. 7. İlk 20 dakika fırının kapağı açılmaz.
  9. 8. Pişmeye yakın orta kısmı kürdan ile kontrol edilir.
  10. Ganaş Krema
  11. 1. Krema derin bir tencereye konur ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.
  12. 2. Ocağın altı kapatılarak içerisine çikolata ilave edilir. Eriyene dek ara ara karıştırılır.
  13. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de