Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru Meyveli Kek Tarifi
Kaç kişilik 6 Kişilik

Kuru Meyveli Kek Tarifi

Malzemeler

  • 130 gram küp kesilmiş kuru kayısı
  • 130 gram kuru üzüm
  • 100 gram küp kesilmiş kuru portakal
  • 100 gram küp kesilmiş kuru erik
  • 100 gram yaban mersini
  • 100 gram küp kesilmiş hurma
  • 80 gram konyak
  • 80 gram sıcak su
  • 4 adet yumurta
  • 150 gram esmer şeker
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 100 gram un
  • 160 gram kek unu
  • 5 gram tarçın
  • 3 gram toz karanfil
  • 3 gram toz zencefil
  • 3 gram toz muskat
  • 80 gram çiğ badem
  • 80 gram ceviz
  • 100 gram sıvı yağ

Kuru Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru Meyveli Kek Tarifi Tarifi için;
    Küçük parçalara kestiğiniz bütün meyvelerin üzerine konyağı ve bir o kadar da ılık suyu ekleyip 1 saat bekletin.
  2. Yumurtaları şekerle birlikte 5 dakika kadar kabarana kadar çırpın. Yavaşça sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Portakal rendesi ve bütün baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra mikseri durdurun. Kuru meyveleri harca ekleyip spatula ile karıştırın.
  4. Unları eleyip harca ekleyip spatula ile karıştırdıktan sonra kelepçeli bier kalıbın alt tabanına ve kenarlarına pişirme kağıdı koyup harcı kalıba dökün.
  5. Üzerini çiğ badem ve cevizle kaplayıp 180 C fırında 1 saat pişirin. Servis edin.
  6. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de