Krem Brulee Cupcake Tarifi

Krem Brulee Cupcake Tarifi
Krem Brulee Cupcake Tarifi
Kaç kişilik 4-5 Kişilik

Krem Brulee Cupcake Tarifi

Krem brulee için;

  • 240 gram krema
  • 180 gram süt
  • 80 gram şeker
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 25 gram mısır nişastası
  • 10 gram tereyağı

Cupcake için;

  • 200 gram un
  • 60 gram sıvıyağ
  • 60 gram şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet yumurtanın beyazı
  • 120 gram süt
  • 5 gram vanilya özütü
  • 5 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 1 adet limon kabuğunun rendesi

Üzerini süslemek için;

  • 50 gram krema
  • Dilediğiniz kırmızı meyve

Krem Brulee Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krem Brulee Cupcake Tarifi Tarifi için;
    Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvıyağ, süt, un, kabartma tozu, tuz, vanilya özütü, limon kabuğu rendesini ekleyip spatula yardımı ile karıştırın. Cupcake kalıplarına eşit bir biçimde pay edin ve 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
  2. Krema, süt, vanilya çubuğu tanelerini tencerede kaynama noktasına gelene kadar pişirin ve ardından soğutun.
  3. Yumurta sarısı, şeker, tereyağı ve mısır nişastasını çırpın. Kremalı karışımla çırparak birleştirin ve tekrar tencereye alıp karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğutun.
  4. Cupcakelerin ortalarını kabak oyucu yardımıyla oyun ve krem brulee ile doldurun. Şeker serpip pürmüzle yakın. Üzzerine krema gezdirin ve kırmızı meyvelerle servis edin.
  5. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de