Kırmızı Meyveli Raw Cheesecake

Kırmızı Meyveli Raw Cheesecake
Kırmızı Meyveli Raw Cheesecake
Kaç kişilik 4-5 Kişilik

Kırmızı Meyveli Raw Cheesecake

Malzemeler

  • Alt tabanı için:
  • 150 gram badem
  • 6-7 adet yumuşak hurma
  • 20 gram hindistan cevizi
  • 1 gram tuz
  • Cheesecake dolgu için:
  • 200-250 gram kaju
  • 80 gram donmuş kırmızı meyve (ahududu, böğürtlen vs. )
  • 20 gram hindistan cevizi yağı
  • 60 gram akçaağaç şurubu (veya bal)
  • Krema için:
  • Hindistan cevizi sütü
  • Bal
  • Pudra şekeri

Kırmızı Meyveli Raw Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı Meyveli Raw Cheesecake Tarifi için;
    Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Taban için verilen malzemelerle macun kıvamı alana kadar rondodan geçirin. Bu alt tabanı dilerseniz bardaklara dilerseniz 18 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbın tabanına bastırarak yayın. Bir kenarda bekletin.
  2. Kajuları suda 1-2 saat bekleterek yumuşatın. Dolgu için verilen diğer malzemelerle püre kıvam alana kadar rondodan geçirin. Bu dolguyu tabanın bulunduğu kalıba düzgün bir biçimde aktarın.
  3. Krema için verilen malzemeleri çırpın. Cheesecake’in üzerine gezdirip soğuttuktan sonra servis edin.
  4. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de