Kavun Baklavası

Kavun Baklavası
Kaç kişilik 6 Kişilik

Kavun Baklavası

Malzemeler

  • 1 kg hazır baklava yufkası
  • 1-2 adet tatlı kokulu kavun
  • 250 gr toz şeker
  • 500 gr tuzsuz tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • Tülbent

Kavun Baklavası Nasıl Yapılır?

  1. Kavun Baklavası Tarifi için;
    Tereyağını eritin ve şeffaflaşıncaya kadar kısık ateşte tıkırdatarak kaynatın. Sonra 5 dk dinlendirip tülbentten hiç tortusu geçmeyecek şekilde süzdürün. Kavunları soyun ve çekirdeklerini çıkartıp mikserde veya kasık tersiyle ezin. Çok sulu olur ise suyunu süzdürün. Tadı az olur ise şeker ya da bal ekleyin.
  2. 15-20 kadar baklava yufkasını aralarına erimiş sade tereyağını serpiştirerek kat kat döşeyin. En üste kavun ezmesini tüm kata yayarak döşeyin. En üst kısmı bir adet baklava yufkasıyla kapatın ve üzerini yağlayın. Dilimleyip önceden 230 derecede ısıtılmış fırında pişene kadar kızartın. Çıkartın ve soğuduktan sonra servis edin.
  3. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de