Kakaolu Bisküvili Cheesecake

Kakaolu Bisküvili Cheesecake
Kaç kişilik 6-8 Kişilik

Kakaolu Bisküvili Cheesecake

Tabanı için;

  • 24 adet kremalı kakaolu bisküvi
  • 1/3 su bardağı tereyağı
  • Üzeri için;
  • 225 gram krem beyaz peynir
  • ¼ su bardağı tereyağı
  • ¼ su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı bitter çikolata
  • 225 gram krema
  • 1 su bardağı damla çikolata

Süslemek için;

  • 80 gram bitter çikolata
  • 1 kutu frenk üzümü

Kakaolu Bisküvili Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu Bisküvili Cheesecake Tarifi için;
    20 cm çapındaki kelepçeli kalıbı yağlayın ve tabanını pişirme kağıdı ile kaplayıp bir kenara alın.
  2. Taban için kakaolu bisküvileri eritilmiş tereyağı ile birlikte rondodan geçirin. Bu harcı kelepçeli kalıbın tabanına çok iyi bastırarak yerleştirin ve buzdolabında soğutun.
  3. Üzeri için bitter çikolataları benmaride eritin. Krema hariç geriye kalan tüm malzemeleri çırpın. Kremayı ayrı bir kapta katı bir kıvam alana kadar çırpın. Her iki harcı birleştirin ve karıştırın. Son olarak damla çikolataları ekleyip tekrar karıştırın. Bu harcı buzdolabındaki soğuyan alt tabanın üzerine düzgünce koyup 30 dakika daha buzdolabında soğutun. Ardından frenk üzümü ve bitter çikolatayla dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
  4. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de