Güllabiye Helvası

Güllabiye Helvası
Kaç kişilik 6 Kişilik

Güllabiye Helvası

Malzemeler

  • 300 gr bal
  • 100 gr tereyağı
  • 250 gr buğday nişastası
  • 100 gr iç badem
  • 1 yemek kaşığı gül suyu
  • Mercimek büyüklüğünde misk i amber veya damla sakızı
  • 1 adet çok açmamış kırmızı gül

Güllabiye Helvası Nasıl Yapılır?

  1. Güllabiye Helvası Tarifi için;
    Yayvan tencereye balı koyun ve ısıtın, tereyağını ekleyip ocaktan alın ve sıcaklığı içinde tereyağını tahta kaşıkla karıştırarak eritin. Nişastayı suyla karıştırarak iyice ezin.
  2. Ballı tereyağı tenceresini ocağa koyun ve yavaşça karıştırarak nişastalı suyu ekleyin.
  3. Bademlerin yarısını havanda dövün geri kalanını bütün olarak ekleyin, miski ekleyin. Yavaş yavaş kısık ateşte helva kalınlaşıncaya ve nişasta pişinceye kadar karıştırın.
  4. Helvayı düz bir tepsiye iki parmak kalınlığında dökün. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
  5. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de