Gül Elmalar

Gül Elmalar
Gül Elmalar
Kaç kişilik 2-4 kişilik

Gül Elmalar

Malzemeler

  • 2-3 kırmızı elma
  • 1 adet limon
  • Taneli vişne reçeli ya da suyu
  • Milföy hamuru
  • Tarçın
  • Su
  • Pudra şekeri
  • Muffin kalıpları

Gül Elmalar Nasıl Yapılır?

  1. Gül Elmalar Tarifi için;
    2 kırmızı elmayı yıkayıp kabuklarını soymadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartın ve ince ince dilimleyin.
  2. Yarım limonun suyunu, yarım bardak suyla doldurulmuş bir sos tenceresine ekleyin, elma dilimlerini bu suya koyup 5-6dk kadar pişirin.
  3. Ateşten alıp suyunu süzün.
  4. Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı reçele, 2 yemek kaşığı su ekleyin.
  5. Oklavayla incelttiğiniz milföy hamurlarını uzunlamasına 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
  6. Her bir şeridin üstünde reçel gezdirip elma dilimlerini de şeritlerin kenarına yan yana yerleştirin.
  7. İsterseniz bir parça tarçın serpin, hamurları elma dilimlerinin üzerinden ikiye katlayın. Elmaların yarısını hamur tutuyor, yuvarlak kısımları da serbest kalmış olmalı.
  8. Şeridi yuvarlayın ve ilk gülünüz hazır.
  9. Gülleri bir muffin kalıbına koyarak 180C’de 30 dk pişirin. Servis ederken pudra şekeriyle süsleyin.
  10. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de