Çilekli Pudingli Pasta

Çilekli Pudingli Pasta
Çilekli Pudingli Pasta
Kaç kişilik 12 Kişilik

Çilekli Pudingli Pasta

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 125 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 25 gram buğday nişastası
  • 50 gram öğütülmüş fındık

Çilekli puding için:

  • 5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 500 gram çilek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 paket vanilya

Orman meyveli sos için:

  • 1 çay bardağı böğürtlen
  • 1 çay bardağı frambuaz
  • 1 çay bardağı çilek
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 silme yemek kaşığı mısır nişastası

Çilekli Pudingli Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Çilekli Pudingli Pasta Tarifi için;
    Çilekli puding için: Tuz ve toz şekeri bir tencerede ısıtın. Tereyağı ve unu da başka bir tencerede kavurun. Üzerine rondoda hazırladığınız çilek püresini ve suda incelttiğiniz nişastaları ekleyin. Üzerine sürekli karıştırarak kepçe kepçe sütü ilave edin ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. En son vanilyayı ekleyin.
  2. Kek için: Tereyağını çırpın. Şeker ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtaları tek tek ilave edin. Başka bir kapta un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurtalı karışıma ekleyin. Bir dakika daha çırpın. Öğütülmüş fındığı da ekleyin. Tahta kaşıkla son bir kez karıştırın. Yağladığınız kalıba dökün. 160 derecede 25-30 dakika pişirin.
  3. Orman meyveli sos için: Meyveleri şekerle birlikte bir kaba alin sularını verip şeker eriyince, sulandırdığınız nişastayı koyun. Ezmeden tahta kaşıkla dikkatlice bir iki taşım kaynatın. Ne çok koyu ne çok sulu bir karışım olsun. Tel süzgeçten geçirin. Soğuttuğunuz kekin üzerine dökün.
  4. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de