Çikolatalı ve Çilekli Trifle

Çikolatalı ve Çilekli Trifle
Çikolatalı ve Çilekli Trifle
Kaç kişilik 8-10 Kişilik

Çikolatalı ve Çilekli Trifle

Malzemeler

  • 240 ml süt
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram şeker
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya özütü
  • 1 gram tuz
  • Mus için;
  • 250 gram kakaolu fındık kreması
  • 30 gram yumuşak tereyağı
  • 250 ml krema
  • Krem patisserie için;
  • 350 gram süt
  • 50 gram şeker
  • 60 gram un
  • 100 gram krem beyaz peynir
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet vanilya çubuğu

Çikolatalı ve Çilekli Trifle Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatalı ve Çilekli Trifle Tarifi için;
    Kek için yumurta ve şekeri çok iyi çırpın. Kakao, un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin. Kek için verilen tüm malzemeleri yumurtalara ekleyin ve iyice çırpın. Harcı 25-30 cm çapındaki kelepçeli kalıba aktarın ve 180 derecede 30-35 dakika pişirin.
  2. Krem patisserie için yumurta sarısı ve şekeri el çırpıcısıyla çırpın. Un ve sütü yavaşça ekleyip karıştırın. Karışımı vanilya çubuğu tanelerini de ilave ederek tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kıvam alınca soğutun ve krem beyaz peynir koyup mikserle çırpın.
  3. Mus için verilen tüm malzemeleri bir kasede çırpın.
  4. Kekik yarısını irice parçalayarak trifle kabına yerleştirin. Çok az sıvı kahveyle kek parçalarını ıslatın. Üzerine sıkma torbasına koyduğunuz musun yarısını sıkın. Çilekleri dilimleyip üzerine düzgünce dizin. Aynı işlemi tekrar gerçekleştirin. En üste sıkma torbasına konulmuş krem patisserieyi sıkın ve tam ortaya çilekleri yerleştirin. İyice soğutup servis edin.
  5. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de