Bisküvi Pasta

Bisküvi Pasta
Bisküvi Pasta
Kaç kişilik 4-6 Kişilik

Bisküvi Pasta

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 150 gram şeker
  • 5 gram vanilya özütü
  • 140 gram bitter çikolata
  • 200 gram tereyağı
  • 50 gram şeker
  • 300 ml espresso
  • 500 gram petit beurre bisküvi
  • 30 gram kakao

Üzerini süslemek için:

  • Bitter çikolata
  • Yenilebilir çiçek

Bisküvi Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvi Pasta Tarifi için;
    Baton kek kalıbını streçle kaplayın. Kahveyi genişçe bir kaba dökün. Yumurta ve şekeri benmaride yavaşça çırpın. Şeker erirken çikolatayı, çikolata erirken de tereyağı ve vanilya özütünü ekleyin. Harcı başka bir kaba alıp daha çabuk soğumasını sağlayın. Baton kek kalıbının dibini bir miktar soğuyan sosla kaplayın. Bisküvileri hızlıca ve dağıtmadan kahveye bulayıp kalıba dizin. Her sıra sonrası sostan yeni bir kat yapın. Üstte sos olacak şekilde streci kapatın ve birkaç saat dolapta dinlendirin. Servis ederken ters çevirip çikolata ve çiçeklerle süsleyin.
  2. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de