Bademli Brownie & Beyaz Çikolata Dekoru

Bademli Brownie & Beyaz Çikolata Dekoru
Kaç kişilik 6-8 Kişilik

Bademli Brownie & Beyaz Çikolata Dekoru

Bademli brownie için;

  • 180 gram bitter çikolata
  • 190 gram badem unu
  • 180 gram tereyağı
  • 200 gram şeker
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao

Beyaz çikolata dekoru için;

  • 160 gram beyaz çikolata
  • Kuru üzüm
  • Kuru kayısı

Servis için;

  • 2 top dondurma

Bademli Brownie & Beyaz Çikolata Dekoru Nasıl Yapılır?

  1. Bademli Brownie & Beyaz Çikolata Dekoru Tarifi için;
    24 cm çapında kare bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, tabanına yağlı pişirme kağıdı serin ve bir kenara ayırın.
  2. Çikolatayı benmaride eritin.
  3. Çikolata erirken bir yandan keki hazırlamaya başlayın. Oda sıcaklığına gelmiş tereyağını ufak parçalara bölüp bir dakika tek başına çırpın. Ardından şekeri ekleyip 5 dakika daha yüksek hızda çırpın.
  4. Yumurtaları teker teker ekleyip orta hızda çırpmaya devam edin.
  5. Son olarak erimiş çikolatayı (eğer sertleştiyse tekrar benmaride akışkan hale gelene kadar bekletin) ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
  6. Bu karışıma elediğiniz kakaoyu ve badem ununu boşaltıp bir spatula yardımıyla badem unu taneleri harca iyice yedirilene kadar karıştırın ve kenarda bekleyen kek kalıbına boşaltıp üzerini elinizden geldiği kadar düzleyin ve fırına verin. 150 derecede 40-45 dakika pişirin.
  7. Beyaz çikolata dekoru için çikolatayı eritin ve pişirme kağıdına düzgün bir biçimde yayın. Üzerine kuru meyveleri serpip dondurun.
  8. Pişen brownieyi beyaz çikolata dekoru e dondurma ile servis edin.
  9. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de