Aromatik Şerbetli Kolay Baklava

Aromatik Şerbetli Kolay Baklava
Kaç kişilik 4 Kişilik

Aromatik Şerbetli Kolay Baklava

Malzemeler

  • 5 adet karanfil
  • 2 çubuk tarçın
  • 5 adet kakule
  • Yarım portakalın kabuğu
  • 1 paket baklava yufkası
  • 400 gr Antep fıstık, ceviz, fındık karışımı
  • 1 cay kaşığı tarçın
  • 250 gr eritilmiş tereyağı
  • 2 bardak şeker
  • 2 buçuk bardak su

Aromatik Şerbetli Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

  1. Aromatik Şerbetli Kolay Baklava Tarifi için;
    Kuruyemiş karışımı bir kasede tarçın ile karıştırılır. Dikdörtgen bir fırın kabının içerisine bir kat baklava yufkası koyulur, fırça yardımı ile hamura tereyağı sürülür. Üzerine bir kat daha baklava hamuru eklenir ve yağlanır. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar kuruyemiş karışımı eklenir. Kuruyemiş karışımı ve hamur bitene dek bu işlemler tekrar edilir. Hamuru kullanırken üzerinin kurumaması için üzeri devamlı bir bez örtü ile kapatılmalıdır.
  2. Tepside hazırlanan baklavanın en üst katına da tereyağı sürülür ve keskin bir bıçak yardımı ile baklava kareler halinde kesilir. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında iyice kızarana dek yaklaşık 50-55 dakika pişirilir. Baklava fırında pişerken şerbeti hazırlanır. Şeker ve su bir tencereye alınır, karıştırılır. Karışım kaynadıktan sonra altı kısılır ve içerisine tarçın, kakule, karanfil ve portakal kabuğu atılır.
  3. 20 dakika kısık ateşte koyulaşana dek pişirilir. İçerisinden parça baharatlar çıkartılır. Fırından çıkıp oda sıcaklığına getirilmiş baklavanın üzerine sıcak şerbet dökülür. Şerbetin çekmesi en az 1-2 saat beklendikten sonra servis edilir.
  4. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de