Ahududulu Sağlıklı Bar

Ahududulu Sağlıklı Bar
Ahududulu Sağlıklı Bar
Kaç kişilik 6-8 Kişilik

Ahududulu Sağlıklı Bar

Taban için;

  • 100 gram kabuksuz çiğ badem
  • 40 gram kakao
  • 30 gram toz hindistan cevizi
  • 40 gram hindistan cevizi yağı
  • 150 gram hurma

Ahududulu kat için;

  • 300 gram donmuş ahududu
  • 100 gram kaju
  • 45 gram toz hindistan cevizi
  • 80 gram akçaağaç şurubu
  • 1 yemek kaşığı çia tohumu

Üst kat için;

  • 45 gram hindistan cevizi yağı
  • 60 gram kakao

Ahududulu Sağlıklı Bar Nasıl Yapılır?

  1. Ahududulu Sağlıklı Bar Tarifi için;
    Taban için hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve yumuşaması için 5 dakika sıcak suda bekletin. Bademleri un ufak olana kadar rondodan geçirin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve hamurumsu bir kıvam elde edene kadar rondodan geçirin. Harcı streç filmle kaplanmış 20*20 cm kare kek kalıbının tabanına bastırarak yayın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
  2. Ahududulu kat için kajuları yumuşaması için 10 dakika sıcak suda bekletin. Çia tohumu hariç geri kalan tüm malzemeleri rondodan geçirin. Çiayı da ekleyip spatula ile karıştırdıktan sonra 5 dakika bekletin. Harcı ardından kek kalıbındaki tabanın üzerine yayın. Buzdolabında bekletin.
  3. Hindistan cevizi yağını benmaride eritin. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve ahududulu barın en üst katına sürün. Buzdolabından 1 saat daha beklettikten sonra barı servis edin.
  4. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri beIN GURME'de