Softrio, Mojo ve Kızarmış Muzlu Siyah Fasulye Tarifi

Softrio, Mojo ve Kızarmış Muzlu Siyah Fasulye Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Softrio, Mojo ve Kızarmış Muzlu Siyah Fasulye Tarifi

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 dilim pastırma (ince doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 adet kırmızıbiber (küp küp doğranmış)
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 su bardağı siyah fasulye (haşlanmış)
  • 1 adet soğan (soyulup yemeklik doğranmış)
  • Tuz
  • Mojo ve kızarmış

Softrio, Mojo ve Kızarmış Muzlu Siyah Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Softrio, Mojo ve Kızarmış Muzlu Siyah Fasulye Tarifi Tarifi için;
    Tencereye sıvıyağı koyup kızdırın. Kızan yağın içerisine ince doğranmış pastırma, ince kıyılmış sarımsak ve küp küp doğranmış kırmızıbiberi ekleyip kavurun. Tavuk suyunu ve haşlanmış siyah fasulyeleri de ekleyip 15 dakika kaynatıp bekletin.
  2. Mojo ve kızarmış muz için; Tavaya sıvıyağı döküp kızdırın. Yağ kızınca küp küp doğranmış muzları koyup 2-3 dakika kızartın. Ayrı bir tavaya zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak ve taze kişniş ile portakal ve limon suyunu koyup kaynatın.
  3. Softrio için;Tavaya zeytinyağını koyup kızdırın. Rendelenmiş sarımsağı ilave edip kavurun. İri doğranmış yeşilbiber, iri doğranmış soğan, ince doğranmış taze kişniş, domates suyu ve domates salçasını da koyup 2 dakika pişirin.
  4. En son haşlanmış pirinçleri ilave edin ve karıştırın. Softrio’yu servis tabağına alın. Üzerine haşlanmış siyah fasulyeleri koyun. En üzerine de kızarmış muz ve mojo sosunu dökün.
  5. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de