Sebze Türlü

Sebze Türlü
Sebze Türlü
Kaç kişilik 4-5 kişilik-kolay

Sebze Türlü

Malzemeler

  • 500 gram kuzu eti
  • 200 gram taze fasulye
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 5 dal taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 1 adet limon
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Sebze Türlü Nasıl Yapılır?

  1. Sebze Türlü Tarifi için;
    Doğranmış soğan, rende sarımsak ve küp doğranmış eti zeytinyağında kavurmaya alın. Üzerine jülyen doğranmış havuç, alacalı soyulup irice doğranmış kabak ve patlıcan, kılçıkları temizlenmiş fasulye, domates sosu koyup 1.5 su bardağı sıcak su ile iyice pişirin. Tuzunu ve dilediğinizi baharatları ekin. Limon suyu sıkın. Kullanacağız tencere kalın tabanlı olmalı ve türlüyü kısık ateşte ağır ağır pişirmelisiniz. Tüm sebzeler ve etin iyice piştiğine emin olduğunuz zaman yemeği hafif ılıtıp servis edin.
  2. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de