Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği

Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği
Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği
Kaç kişilik 3-4 kişilik

Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği

Malzemeler

  • 4 adet kabak çiçeği
  • 1 adet kabak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 500 ml süt
  • 1 adet limon
  • 1 adet nar
  • 1 adet yumurta
  • Mikro fesleğen

Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği Nasıl Yapılır?

  1. Ratatuille ve Ricotta İle Kabak Çiçeği Tarifi için;
    Sütü tencerede kaynatın. Kaynayan süte limon suyu ilave edin. Süt kesilince süzün.
  2. Biberi ve kabağı doğrayıp soteleyin. Bir kaba alın ve mikro baharat ilave edin. Ricotta peynirini, yumurta sarısını ve tuzu ilave ederek karıştırın.
  3. Kabak çiçeğinin polenini çıkarın ve içini hazırladığınız biberli harç ile doldurun. Sıcak bir suyun üzerine süzgeç oturtun ve kabak çiçeklerini pişmesi için üzerine koyun. Folyo ile sararak pişmeye bırakın.
  4. Nar ayıklayın. Kabak çiçekleri pişince tabağa alın. Mikro baharatlar ve nar ile süsleyerek servis edin.
  5. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de