Penir Soslu Otlu Mücver

Penir Soslu Otlu Mücver
Penir Soslu Otlu Mücver
Kaç kişilik 4-6 Kişilik

Penir Soslu Otlu Mücver

Malzemeler

  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet taze nane
  • 1 su bardağı un
  • 3-4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Peynir sos için:
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı krema
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber

Penir Soslu Otlu Mücver Nasıl Yapılır?

  1. Penir Soslu Otlu Mücver Tarifi için;
    Enginarları jülyen doğrayın ve zeytinyağında karabiber-tuz ilavesi ile 10 dakika soteleyin. Soda ve yumurtayı bir kasede karıştırın. Tereyağını eritin.
  2. Fırın tepsisine bir yufka bir sodalı sos ve bir eritilmiş tereyağı şeklinde malzemeleri dizin. Ortasına enginarlı harcı ve peynirleri yerleştirin. En üste de kalan sosu gezdirdikten sonra 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve böreği servis edin.
  3. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de