Ispanak Topları

Ispanak Topları
Ispanak Topları
Kaç kişilik 4-6 kişilik

Ispanak Topları

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • Muskat
  • 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
  • 3 yemek kaşığı galeta unu veya panko
  • Zeytinyağı

Ispanak Topları Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak Topları Tarifi için;
    Püf noktası:
  2. Tavada pişirirken ıspanakların suyunu salmasına izin vermeyin. Eğer karışım sulu olursa istediğiniz şekli veremezsiniz.
  3. Soğanı yemeklik doğrayın, maydanozları ince ince kıyın, sarımsakları ezin, ıspanakları iri iri doğrayın.
  4. 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve soğanı ekleyip sotelemeye başlayın.
  5. Soğanlar hafif yumuşayınca sarımsakları da ekleyin ve her ikisi de iyice pişene, yumuşayana kadar soteleyin. İri iri doğradığınız ıspanakları ekleyin ve sade 1-2 dakika kadar soteleyin.
  6. Soteleme aşamasında içine baharatları ve maydanozu da ekleyin.
  7. Ispanağı soğuması için kenara alın.
  8. Fırını 200 derecede ısıtın.
  9. Soğuduktan sonra yumurta, peynir ve galeta ununu da ekleyip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ıspanaklı karışımdan top şeklinde lokmalıklar yapıp dizin.
  10. Üzerlerinde fırçayla zeytinyağı sürün ve fırına verin.
  11. Yaklaşık 20-25 dakika kadar sonra üzerleri kızarınca fırından alabilirsiniz.
  12. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de