Ispanak Sufle

Ispanak Sufle
Ispanak Sufle
Kaç kişilik 3-4 kişilik

Ispanak Sufle

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı kapya biberi
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı krema
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • 100 gram tereyağı
  • Muskat
  • Kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Tuz

Ispanak Sufle Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak Sufle Tarifi için;
    Soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağında ezilmiş sarımsaklarla beraber kavurun. Doğranmış biber, küp doğranmış patates ve ıspanakları ekleyip karıştırın. Karabiber, tuz ekin.
  2. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütünü ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Süt kaynama noktasına gelince krema ilave edin. Muskat, karabiber ve tuz ile lezzetlendirip muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin.
  3. Bir sufle kabına ıspanaklı harcı koyun. Üzerine sostan ekleyin en üste rende kaşar peyniri koyup 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin ve servis edin.
  4. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de