Fırında Hint Baharatlı Karnabahar ve Sarımsaklı Sos Tarifi

Fırında Hint Baharatlı Karnabahar ve Sarımsaklı Sos Tarifi
Fırında Hint Baharatlı Karnabahar ve Sarımsaklı Sos Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Fırında Hint Baharatlı Karnabahar ve Sarımsaklı Sos Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 2 çay kaşığı toz paprika
  • 2 çimdik pul biber
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çimdik muskat
  • 1 çimdik tarçın
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 kâse süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 adet Frenk soğanı

Fırında Hint Baharatlı Karnabahar ve Sarımsaklı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında Hint Baharatlı Karnabahar ve Sarımsaklı Sos Tarifi Tarifi için;
    Tüm baharatlar bir kâsede karıştırılır. Bir fırın tepsisine yağlı kâğıt yayılır ve karnabahar küçük parçalara bölünür tepsiye alınır.
  2. Üzerine zeytinyağı gezdirilir ve elle karıştırılır. Baharat karışımı karnabaharın üzerine dökülür ve tekrar elle karnabaharların her tarafına gelecek şekilde baharat yayılır.
  3. Ardından karnabaharlar tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya dek 15-20 dakika pişirilir.
  4. Bir kapta ezilmiş sarımsak, mayonez ve yoğurt karıştırılır. Sıcak karnabaharın üzerine dökülür ve kıyılmış frenk soğanı üzerine serpilir, servis edilir.
  5. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de