Erik Soslu Brüksel Lahanası

Erik Soslu Brüksel Lahanası
Erik Soslu Brüksel Lahanası
Kaç kişilik 3-4 kişilik

Erik Soslu Brüksel Lahanası

Malzemeler

  • 450 gram brüksel lahanası
  • Zeytinyağı
  • Tuz – karabiber
  • Sos için:
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet arpacık soğan
  • 4 adet kuru erik
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı soya sos
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı köri

Erik Soslu Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

  1. Erik Soslu Brüksel Lahanası Tarifi için;
    Lahanaları ortadan ikiye bölün ve zeytinyağı, karabiber, tuz ile marineleyip fırın kabına dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
  2. Kuru erikleri sıcak suda yumuşatın. Rondodan geçirip püre yapın. Ezilmiş 2 diş sarımsak, zeytinyağı, arpacık soğan koyup rondodan geçirin. Sos tenceresine alıp sos için verilen geri kalan malzemeleri de ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Bu esnada erikleri beklettiğiniz sudan da birkaç kaşık ekleyin.
  3. Sosla brüksel lahanalarını servis edin.
  4. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de