Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi

Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi
Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi
Kaç kişilik 2 Kişilik

Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam fesleğen
  • 3 dilim dana kontrfile

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 dal biberiye
  • Yarım çay bardağı acı sos
  • 2 adet chili biber
  • 1 tatlı kaşığı çörekotu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1-2 dal taze kekik

Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Acı Soslu Kontrfile ve Mücver Tarifi Tarifi için;
    Kabakla havucu rendeleyip suyunu alın. Malzemeyi un, yumurta, fesleğen, dereotu ile harmanlayın. Kıvamı dengelenince mozzarella rendeleyip karıştırın ve kızartın. Etleri ızgara edin.
  2. Acı sos için soğan, sarımsak ve biberi soteleyin. Çörekotu, salça ve tereyağı ekleyip kavurun. Az suyla çektirin. Kekiği ekleyin. Etleri ve mücveri üzerinde sos ile servis edin.
  3. Diğer en lezzetli sebze yemekleri beIN GURME'de