Tenedos Salatası

Tenedos Salatası
Kaç kişilik 4 Kişilik

Tenedos Salatası

Malzemeler

  • 1 adet göbek marul
  • 4-5 dal roka
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet tavuk göğüs
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sade mısır gevreği
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır tanesi
  • 1 çay bardağı nar tanesi
  • 1 çay bardağı frambuaz
  • 1 fincan tatlı sos

Sosu için

  • Nar ekşisi
  • Balsamik sirke
  • Limon suyu
  • Frambuaz sosu
  • Vanilya aroması
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber

Tenedos Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Tenedos Salatası Tarifi için;
    Sosu için; bir kabın içerisine nar ekşisi, balsamik sirke, limon suyu, frambuaz sosu, vanilya aroması, kekik, kırmızı pul biber ekleyin ve karıştırın. Cam bir kavanozun içerisinde muhafaza edin.
  2. Domates ve salatalığın kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarın ve ince uzun şekilde dilimleyin. Marulu ve rokayı ince ince doğrayın. Kırmızı biberi ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartın ve ince uzun şekilde dilimleyin.
  3. Bir kabın içine marulu, rokayı, domatesi, salatalığı ve kırmızı biberi ilave edin. Hafifçe harmanlayın ve bir salata tabağına alın. Bir kabın içerisine tavuğu jülyen doğrayın . Sade mısır gevreğini rondodan geçirin ve bir kaseye alın, yumurtayı ayrı bir kasede çırpın, unu bir tabağa aktarın.
  4. Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra mısır gevreğine bulayın. Yağı bir tavada kızdırın.
  5. Hazırladığınız tavukları kızartın ve üzerine bal gezdirin. Kızartılan tavukları salatanın üzerine yerleştirin, mısır ve nar taneleri serpin. Frambuazla süsleyin ve üzerine tatlı ve ekşi sos ekleyin.
  6. Diğer en lezzetli salata ve sos tarifleri beIN GURME'de